大运河贯通古今，更展示全新生活方式。11月13日，2023中国大运河文化带京杭对话暨北京（国际）运河文化节在北京开幕，活动现场发布了《中国大运河生活图鉴——爱上大运河的128个理由》（以下简称《图鉴》）。该图鉴由“五方合作机制”联合推出，由《中国新闻周刊》出版，是国内首本以生活方式呈现的中国大运河文化带建设成果图鉴，通过8大板块、128个单项串联起京杭大运河沿线20座城市的美食美景、风物精华。

京杭大运河沿线，物产丰饶，技艺精湛。非物质文化遗产更是作为运河明珠，承载着运河基因。美物运河榜单聚焦运河沿线上的非遗好物，选取陶瓷器皿、丝绸蚕桑、文房雅物、泥人雕塑中的工艺集大成之作。在这份美物运河榜单中，北京美物上榜的有：景泰蓝、花丝镶嵌、雕漆。

景泰蓝

“一件景泰蓝，十件官窑器。”北京景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅器”，集铜胎掐丝珐琅、錾刻、铸造、镶嵌、镀金等技艺之大成，超过100道全手工工序。因其在明朝景泰年间盛行，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故得名“景泰蓝”。景泰蓝既有青铜器的气势、丝绸织锦的色彩，也有瓷器的质感，在中国已有600多年历史，一度是皇家独享工艺，被誉为“东方奇葩”。古都北京，是中国景泰蓝的发祥地，也是最重要的产地，位于南二环外的北京市珐琅厂，几十年来诞生过无数国礼珍品。如今这一技艺在一代代匠人的传承下，不仅飞入了寻常百姓家，也成为火爆国外的奢侈工艺宝贝。

花丝镶嵌

“采金为丝，妙手编结，嵌玉缀翠，是为一绝。”花丝镶嵌是“燕京八绝”之一，到现在已有近四千年历史，由花丝和镶嵌两种工艺结合，将金、银、铜抽成细丝，最细的直径仅为0.26毫米，以堆叠编织等技法做成造型，再将各部位焊接起来，加上点翠和宝石镶嵌。作为中国传统工艺与珠宝文化的巅峰，花丝镶嵌曾多次被选为国礼，“共和国勋章”“友谊勋章”等均使用了花丝镶嵌工艺。在时尚复兴的浪潮下，很多珠宝和时尚大牌也开始广泛合作此工艺，为品牌带来灵感的同时，也让非遗走进了更多年轻人的世界。

雕漆

古语道“百里千刀一两漆”，意思是要走100里路，在漆树上割1000刀，才能得到一两生漆。作为“燕京八绝”之一的雕漆工艺就是以“雕”见长，雕漆在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚15-25毫米，之后一刀一刀雕刻，一个作品至少要一年多。如今朝着“工艺美术日用化”的方向，非遗手艺人陆续创作出雕漆桌面、雕漆衣箱，甚至雕漆手机保护壳等一批既有艺术价值，又有实用价值的新产品。

实习生 李浩天

文/北京青年报记者 董振杰
编辑/朱葳