12月11日，“周黑鸭创始人被卡磁炉炸伤”登上微博热搜。周黑鸭创始人周富裕称，前几天自己在户外用卡磁炉烧开水的时候遇到爆炸被炸伤。之后去医院接受治疗。他称，希望其他人引起重视，到正规场所买正规牌子的卡磁炉。

周富裕发布的视频显示，他的左手臂包上了厚厚的绷带，面部和头部也进行了包扎。他称，前两天在户外用卡磁炉烧开水，卡磁炉爆炸将其炸伤。其表示自己受的伤算是轻的，希望引起大家的警惕和重视，在正规的场所买正规牌子的卡磁炉或许更安全。不管在家里也好，在外面也好，一定要注意安全。

北京青年报记者注意到，此事在网上引起了很多人的讨论。有的网友表示，自己每次外面吃饭的时候，遇到卡式炉都会想它会不会爆炸；有的网友表示，卡式炉烧东西，覆盖面积不能超过燃气瓶，覆盖超过燃气瓶，就像卡磁炉烧燃气瓶，会引起爆炸；有的网友表示，正常使用卡式炉不危险，但如果卡式炉上放的盘子或者锅太大了，那就很危险。

消防员提醒：使用卡式炉时如用大型锅覆盖气瓶腔体可能导致爆炸

卡式炉又叫做便携式丁烷气炉，工作时需要使用气瓶来为其提供燃料。对于露营者来说，轻巧便捷、无需插电的卡式炉无疑是出游野餐的首选。一般情况，卡式炉气瓶内部填充的气体为可燃气体丁烷，丁烷无色，有轻微气味，不溶于水，与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。

北青报记者注意到，针对卡式炉的使用问题，北京门头沟区消防救援支队龙泉消防站副站长牛孝雨曾经专门做过实验，消防员首先进行了卡式炉断火后气瓶气体泄漏实验。实验时，消防员先将卡式炉正常点燃，在不关火的情况下把火吹灭，让气体泄漏。气体泄漏约5分钟，在炉具周围便可以闻到轻微的味道，但当距离拉远，这种味道就很难被闻到。牛孝雨表示，如果这种泄漏发生在户外，将难被发现，而且丁烷吸入过量可能会导致中毒，主要表现为头痛、头晕、嗜睡、恶心、易疲倦或者酒醉状态，严重者可出现昏迷。

当气体泄漏至10分钟时，消防员使用点火器在卡式炉附近点火，卡式炉在发出“嘭”的一声同时，炉身瞬间被火焰包裹。牛孝雨介绍，丁烷的爆炸极限是1.9%到8.5%，这意味着在空气中，丁烷的浓度达到1.9%至8.5%时，遇到明火就会发生爆炸。实验中出现的这种爆燃情况如果发生的时候，刚好卡式炉是放在木质或铺了桌布的露营桌上，或者旁边有餐巾纸、纸盒等易燃品的话，很容易将这些可燃物引燃。如果是在帐篷内发生爆燃，不仅火焰会灼伤面部，还容易引燃帐篷。

此外，使用卡式炉时要注意餐具的选择，如果用大型锅覆盖卡式炉的气瓶腔体，可能导致气瓶温度和压力上升过快过大，从而发生爆炸。在实验中，消防员先将普通锅放置在卡式炉上加热，加热1分钟左右，测温计上显示锅具的温度为140摄氏度左右，且几乎维持不变。随后，待卡式炉温度恢复室温后，消防员又将能覆盖卡式炉气瓶的烤盘置于卡式炉上，用卡式炉对其加热，加热1分钟左右，测温仪上显示，烤盘的温度已经超过了250摄氏度，且仍在持续上升。如果持续这样加热一段时间，将会出现爆炸的情况。

近年来发生多起事故

北青报记者查询各地消防发布的信息发现，近年来，已经发生过多起涉及卡式炉的事故。

2024年3月23日，浙江衢州一女子在餐厅就餐，火锅的卡式炉突然爆开致其面部、颈部多处受伤，眼部受损，一共缝了50针，左眼失明，左耳失聪。

2024年3月12日，广西玉林，有人在公园露营，使用卡式炉烧烤时发生爆炸，造成现场4人不同程度受伤，根据现场当事人描述，卡式炉所承载的锅具过大，锅具在加热过程中，热量持续通过锅体传导至气瓶附近，这才导致气瓶爆炸。

2023年7月9日，广西桂林一家餐厅内的监控显示，一桌客人正围坐用餐，毫无征兆的情况下，眼前的卡式炉突然发生爆炸，桌上碗筷被炸飞，碎片飞舞。

广东消防今年5月份发布的一则信息显示，广东惠州有市民在户外露营时野炊使用的卡式炉突然爆炸，6人均被炸伤，所有伤员都是二度烧伤，最严重的烧伤面积达37％合并有休克症状。

选择正规厂家生产的产品 不要自行拆卸、改造

北青报记者注意到，11日，应急管理部官方微信也对此发布了科普文章，文章称，卡磁炉也被称为“卡式炉”，在餐饮店、户外露营中很常见，看似小巧的卡式炉如果使用不当就可能变成“餐桌炸弹”。正常来讲，卡式炉都有一个过压保护装置，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，燃气瓶就会被强制弹出，并且这个过压保护装置，是国标强制要求，卡式炉必须安装的。但过压保护装置作为一个机械固件，使用后会有失效的可能性，因此无论家用还是餐馆使用，都要定期检查过压保护装置是否能正常使用，以免发生危险。

在卡式炉安全使用注意事项上，选择正规厂家生产的产品，不要自行拆卸、改造；使用前要仔细阅读炉具和气罐的说明书，检查气罐是否在有效期内。卡式便携炉使用时一定要远离热源，在电磁炉正在开启状态时，避免卡式炉离得过近，因为遇到热源容易发生膨胀、引起爆炸，所以一定要远离热源。消费者在就餐时，尽量不要擅自操作便携式卡式炉对食品进行加热。使用卡式炉，要保证气罐是首次使用，点火前检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。卡式炉气罐里面的气体没有用完，不可随意丢弃。建议使用者可以借助卡式炉，打开开关，不要点火，把气罐里面的气体排空再处理。卡式炉气罐建议在2至3年内使用，太长时间不用，不建议再使用。

此外，有些场景不能用卡式炉。 不可以把卡式炉当作暖炉使用，或者在密不透风的场合下使用。不可在强风或热风下使用，因为强风会吹灭火焰，而热风会使气压上升从而引起爆炸。不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用。不能在烈日下或附近有明火或其他热源的地方使用。

文/北京青年报记者 李铁柱 王天琪
编辑/王朝
校对/吴刚