伴随着北京多家知名餐饮企业和老字号的春季时令新品集中推出， 3月15日，第四届北京市小吃美食文化节正式启动，并将持续至本月底。

精美的餐饮雕刻作品亮相受到大批观众拍照留念。

3月15日至17日，在中国国际展览中心朝阳馆4号馆推出的小吃美食展，汇聚了南来顺、萃华楼、都一处、锦芳等13家知名餐饮品牌，他们带来的近百款小吃美食，让消费者一站式深度体验老字号及知名餐饮的底蕴和特色。

北京青年报记者了解到，作为春季京城第一场美食节活动，小吃节期间，多区将联动各业态餐饮集中上线春季时令美食，应季食材“鲜”字当头，满足京城消费者春季尝鲜的需求。

全市多区联动各业态50多个餐饮品牌、上千家门店，以及线上平台等，均以“春菜上新抢‘鲜’吃的方式参与到小吃节，邀请消费者在踏青赏春同时，共赴“舌尖儿上的春天”。

各类北京传统小吃受到参展观众的喜欢。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾