近年来，“自热米饭”“自热小火锅”等“自热食品”在速食市场热销，颇受年轻消费者欢迎。但记者调研了解到，网红“自热食品”的发热包等包装被随意大量丢弃，存在污染土壤、水等环境隐患，亟待引起警惕和重视。（1月12日《经济参考报》）

不用电、不用火、不用锅的“自热食品”，打破了时间和空间的限制，可以随时随地大快朵颐。长途自驾的旅途中，户外活动时，在家里，“自热食品”想吃就吃，为消费者提供了极大的便利。

在一个“快餐文化”盛行的时代里，“自热食品”满足了消费者的多元诉求。 “自热食品”既满足了消费者吃得更有品质的需求，也没有任何劳动压力，迎合了“宅经济”“懒人经济”的浪潮。与到餐厅就餐或者点外卖相比，“自热食品”更加节约经济成本，受到了不少消费者的青睐——那些忙于工作的年轻人，面临着巨大的生活压力，无暇做饭或者说不愿意做饭，也不愿意多花时间做家务，简单操作就能“煮熟”的“自热食品”，自然受到追捧。

“自热食品”固然方便，却也隐伏着污染土壤、水等环境隐患。“自热食品”发热包加完热之后生石灰变成了熟石灰，具有腐蚀性；如果想扔就扔，不可避免会带来环境污染和生态损伤。不少市民将“自热食品”当成普通垃圾随意丢弃在垃圾箱里，这样的“集体无意识”，显然让人揪心。

“自热食品”想扔就扔，本质上是利用了社会规范的空白地带和弹性空间，即社会规范只是对普遍的失范类型进行了界定与约束，对日常生活中新出现的一些失范行为尚未有效覆盖到。虽然不少地方已经推行垃圾分类，但对于“自热食品”等新兴产品产生的垃圾丢弃，还缺乏相应的紧箍咒，还没有被纳入制度化、规范化的治理轨道，导致其处于一种野蛮生长的境地。

在大多数人的刻板印象里，“自热食品”食用过后的废弃物是一种食用类垃圾；殊不知，“自热食品”不仅包括了半成品食材，也包括“厨具”和“燃料”；对“自热食品”废弃物的环保评估，显然不能只考虑食物层面，却忽略和漠视了“厨具”和“燃料”层面。此外，“自热食品”缺乏行业标准，在生产加工时也缺乏环保视角，有些企业只考虑到是否方便自热、口感等指标，却忽视和遗忘了加热包的“燃料”是否对环境存在长期污染。

建设美丽中国，“自热食品”显然不能成为环境保护的边缘地带。不论是完善行业标准和规范，还是打破监管盲区，抑或制定周全细致的垃圾分类标准，“自热食品”废弃物的回收与利用不能依靠少数人的先知先觉，而是需要依靠“众人之力”，需要公共部门、企业和消费者在良性互动中分担责任。只有多方合力，才能既享受“自热食品”的便利与好处，也规避其对环境带来的不利影响。

文/杨朝清 

图源/视觉中国

编辑/姬源