中秋节前夕，机施集团宝山回迁安置房建设项目特地组织今年新入职大学生开展了“携手共建回迁房 情暖中秋在宝山”手工月饼制作活动。

“40克面皮、20克馅料，将面皮搓圆后摊平，然后把馅放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后放入模具……”在物业经理张忠刚的示范下，大学生们一起围坐在餐桌前分工合作，揉面团、擀面皮、包馅料，将月饼放入模具中按压成型，共同制作完成了白莲蓉、豆沙、金沙奶黄、杨枝甘露等多种口味的月饼。

活动后，大家将亲手制作的月饼带回工地，送给中秋佳节仍坚守在生产一线的同志们，表达节日的问候。“学生们刚刚离开大学，第一次在异乡过中秋，难免想家，这次过节，陪伴在他们身边的不是父母家人，而是同事、室友和导师们，我们要让他们尽快熟悉、融入企业，找到家的味道，过好第一个在工地上的中秋节。”宝山指挥部党支部副书记张梅表示。

供图/宋涛

文/北京青年报记者 赵婷婷
编辑/谭卫平