由于天然气短缺，严重依赖天然气的食品加工行业受到巨大冲击，德国制糖业近日表示，很多制糖工厂由于天然气供应不足，无法生产。

全球大约30%的糖供应来自甜菜，而欧盟是全球最大的甜菜糖生产地。甜菜制糖的过程包括提汁、蒸发、干燥等多重工序，需要煤炭、石油或天然气等能源。德国是盛产甜菜的国家之一，但德国眼下天然气短缺，导致多家制糖工厂无法加工甜菜，制糖业生产几乎寸步难行。

德国南部甜菜种植者协会主席 斯特兰：很多工厂的能源全部依赖天然气，他们将无法开展工作，这意味着糖的生产无法进行，割不了甜菜，也无法加工，这对甜菜种植者和制糖业来说都是一场灾难。

斯特兰称，过去三年德国市场的糖供应一直无法满足需求，目前库存已所剩无几。而近期甜菜收成不足，糖产量快速下降，意味着德国将面临食糖供应问题，甚至影响全世界的食糖供应。据统计，2021年，德国的食糖出口额高达9.07亿美元，约占全球食糖出口总额的3.6%。

当地时间6日，德国副总理兼经济与气候保护部部长哈贝克访问以色列，讨论德以两国在“能源、气候和高科技领域的合作”。据德国媒体报道，此次访问的首要任务，是寻求俄罗斯天然气的替代品。哈贝克表示，德国和欧洲其他国家现在非常需要天然气，以色列计划利用现有的天然气运输路线把天然气输送到埃及，在当地的加工厂转化为液化天然气，再通过运输船将液化天然气运往欧盟国家。

目前，以色列生产的天然气供应本国市场以及埃及和约旦。而欧盟希望达成新的协议，通过埃及进口以色列的天然气。几天前，欧盟委员会公布第六轮对俄罗斯制裁措施，同意在未来6个月内削减约90%的俄罗斯石油进口。（央视财经）

编辑/田野