近期，全球粮食价格上涨趋势明显加速，联合国粮农组织最新数据显示，3月份全球食品价格指数再创新高。

联合国粮农组织：世界粮价升至历史最高水平

事实上，粮价上涨并非近期现象，从2020年新冠疫情暴发，反映粮价最重要的指标全球谷物价格指数屡创新高，自2020年至2022年3月全球谷物价格指数涨幅超过65%，达170.1，创该指数有统计以来最高水平。

最近，联合国粮食计划署宣布，人类或将面临“二战后最大的粮食危机”。联合国秘书长古特雷斯表示，多达17亿人正暴露在粮食、能源和金融系统的破坏之下，这些破坏正在导致贫困和饥饿问题的恶化。

全球人均可支配粮食710斤

近几年，世界粮食产量连年增产，预计2021/22年度全球粮食产量近28亿吨，全球人均可支配粮食约710斤，这还不包括肉类、蔬菜、水果等食物。其实并不缺粮，但粮食都去哪了呢？

全球粮食连年增产 产粮国普遍丰收

2021年/22年度，美国粮食总产量为5.7亿吨，澳大利亚粮食总产量约为5490万吨，同比增长9.4%。

近年来，全球粮食产量连年增长。从2018年到2022年，全球粮食总产量，分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨、28.0亿吨。

大批粮食变燃料 油价间接助推粮价上涨

既然全球不缺粮，为何粮价不断创新高？4月12日美国总统拜登宣布采取紧急措施，扩大生物燃料销售，以遏制不断飙升的汽油价格。

美国总统 拜登：环境保护署正计划发布紧急豁免，允许在美国各地销售使用更多来自本土作物的乙醇的 E15 汽油。

美国乙醇耗粮是澳大利亚粮食年产量的2.5倍

生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油，目前主要以粮食为原料生产，可部分替代由石油制取的汽油和柴油。近期全球石油价格飙升，作为替代品的生物燃料需求大增。

美国是全球第一大乙醇生产国，美国2021年乙醇产量同比增长8%，约4500万吨。按照1吨生物燃料乙醇大约需要3吨粮食原料推算，美国共消耗约1.35亿吨粮食。约为澳大利亚一年粮食总产量的2.5倍。

美国另一种生物燃料生物柴油，2021年的产量超过1100万吨，同样消耗大量粮食。国际谷物理事会数据显示，2021/22年度，美国用于生产生物燃料所消耗的粮食约1.7亿吨，占美国粮食总消耗量的47.4%，而用于食用的粮食3290万吨，仅占粮食总消耗量的9.2%。

不仅是美国，巴西每年生产2340万吨生物乙醇，消耗约7000万吨粮食。欧盟2021年生物柴油产量为1700万吨，消耗粮食约5000万吨。据不完全统计，2021年仅美国、巴西、欧盟生产生物燃料所消耗的粮食约3亿吨。

中国农业科学院农业经济与发展研究所产业室主任 钟钰：目前大概有十多个国家发展生物能源，美国、巴西、印尼、加拿大等，在大气变化的背景下，像石油煤炭这种不可再生资源或开采难度加大，未来越来越多的农产品粮食会用来做生物质能源。

来源/央视财经

编辑/樊宏伟