江西南昌街头的外卖骑手

江西省市场监管局15日消息，自7月下旬起至10月底，该局在江西全省范围内开展网络餐饮食品安全专项整治百日行动，对网络餐饮服务第三方平台及分支机构、自建网站餐饮服务提供者和入网餐饮服务提供者进行全面整治。

随着移动互联网技术的发展，网络订餐已成为中国民众“从指尖到舌尖”的消费新时尚。消费者在享受便利的同时，也颇为关注和担心食品安全问题。

江西省市场监管局相关负责人介绍称，此次网络餐饮食品安全专项整治百日行动，旨在强化网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，建立健全并落实食品安全管理制度，规范网络餐饮经营行为。

“特别是要严厉打击网络餐饮违法违规行为，取缔无证、假证、套证入网餐饮服务提供者，治理入网餐饮服务提供者线下加工环境‘脏乱差’现象。”上述相关负责人说。

对于网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者，江西此次专项整治将重点整治履行备案情况、建立制度情况、审查登记情况、人员机构情况、信息公示情况、记录保存情况、抽查监测情况、处理投诉举报情况等八个方面的问题；对于入网餐饮服务提供者，将重点整治主体资质要求、公示信息情况、原料控制情况、加工制作情况、配送过程情况、从业人员培训等六个方面的问题。

江西省市场监管局要求，该省各级市场监管部门要强化监督检查，特别是要加强处罚信息公开力度，及时曝光典型案例。鼓励入网餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”，公开餐食加工制作过程，主动接受社会监督。

文/陈美荣 吴鹏泉

编辑/王朝