在全球范围内，每年大约会扔掉13亿吨食物，约有1/3遭丢弃或浪费，占粮食种植总量的三分之一 。我们丢弃的不单是那些肉眼可见的蔬果食物，还浪费了无形的资源，给地球带来了无尽的负担。那我们如何从自己做起，减少食物浪费？

按需购买，避免重复选购

不少家庭有囤菜的习惯，但是储存不当就可能导致浪费。另外，多买或重复购买，一方面容易加重冰箱、橱柜等空间的储物负担，另一方面食物吃不完或过期不能食用，也很容易造成浪费。

所以，准备去超市前或选购食材前，一定要先看看家里的存货，按需购买所需食材。万一买多了也不怕，用正确的方式保存蔬菜，可以延长保鲜期，进而做到减少食材浪费。

“先进先出”，临近到期优先食用

当家里橱柜或冰箱储物空间告急，可以按照时间先后顺序，先把快过期的食物吃完，再添置新的食物。

在食物购买回来的第一时间就区分开食用的先后顺序，也是另外一个避免浪费的方法。分类收纳对于食材的划分很重要，橱柜和室内存放的调料与蔬果要分开储存。

相信很多人都有这样的烦恼，家中橱柜找东西就像摸大奖，探进去一整只手才能够到最里面的东西，还不一定一次能拿对要的。新买回的调料杂乱的往柜子里一塞，浪费空间不说，有时候再发现已经过期很久了。

橱柜收纳盒，将调料、油盐酱醋，瓶瓶罐罐统一收齐。

带把手的收纳盒可以自由的推拉，对于比较沉或者放在高处，不易够到的东西更方便拿取。色彩上最好选择白色或透明色，这样一眼就能看到里面的各类调料啦。

蔬菜推车，设计初衷就是放在厨房里，把常用的调料和要吃的食材单独放在推车里，料理的时候推到灶台，让收纳和寻找更方便。还可以代替抽屉放在冰箱旁边的缝隙里，放点耐存储的蔬菜水果。

让橱柜和冰箱一目了然

冰箱内塞满了水果、蔬菜及肉类，已有的食材却很难找到？是时候整理一下啦。

有些食材购买回来可以提前做些预处理工作，洗净切好后要找一个密封的盒子装起来，这时候一个好的冰箱保鲜盒很重要，又能让食材保持新鲜，又能防止食材在冰箱内串味被污染。

高颜值、可叠加式透明收纳盒套装，专为储存新鲜绿叶菜、以及容易磕碰而变质的蔬菜而生。可以事先分出每一餐的分量，吸干水分后放入保鲜盒收纳。叠加摆放能最大限度的利用冰箱内高度，将收纳容量做到最大化。如此囤个一周的绿叶菜都没问题啦。

而对于分类处理后的食材，密封性要求更高，所以带盖的保鲜盒尤为重要。

密封性能高，延长保鲜期

食材一次用不完非常浪费，放久过期又觉得可惜？不如放进密封性能好的附盖罐里，不管是瓜果还是干货都能妥善保鲜。

这个罐子采用再生玻璃制成，并在制作过程中大幅降低了排放出的二氧化碳等温室气体的含量。除了自身环保理念还能为减少食品浪费做贡献，玻璃罐非常适合腌制蔬菜哦。

开封后一次无法吃完的杂粮和燕麦，可以存储在抽真空的保鲜罐里。这款抽真空的玻璃密封罐就采用了高硼硅玻璃的瓶身，无铅无毒，能与食物直接接触。自带真空棒，可使罐体内实现真空环境，从而隔绝湿气、加倍防潮，有效防止细菌滋生，延时保鲜6个月。

剩饭剩菜变第二餐

实在吃不完的剩饭剩菜，可以倒入食品盒或食物罐中，变成第二天的午餐。

炫彩储物盒，盒盖采用环保无污染的PP原料树脂材质，能够很有效的阻隔细菌滋生。再加上固定密封圈，不易脱落，不仅长效保鲜，还能做到滴水不漏。一体化压制成型，边缘规整厚实，经久耐用，不易变形。即使放在常温下，也能在一定时间内起到保鲜作用，所以规格小的保鲜盒还可充当饭盒哦。

根据喜爱，自带午餐

只需准备一只午餐盒，即可满足一周五个工作日的需求。根据自己的喜好选择食材控制餐量，更营养更健康！

如果准备带些轻食，那么把饭菜装入这款球型餐盒里，可以为食物保温，吃起来方便，外带也很便利。

再加上一只美观又实用的便当包，让带饭充满仪式感！

拒绝冲动消费

在外面用餐的时候，可以少量点菜，吃完觉得不够再点，这样就可以避免浪费。实在吃不完的食物可以打包带回家。

编辑/赵晓力