步行在前门北京坊，一家刚刚开业的全国首家香氛艺术馆散发出来的香气吸引了很多市民和游客一探究竟，在这个外型犹如巨大的“香水瓶”里，通过沉浸式体验了解香水制作过程，并可以亲手调制一瓶专属自己的香水。

作为北京的“文化新地标”，北京坊对首店呈现出越来越高的吸引力，漫步于开放街区，古老的前门正焕发出文化消费新魅力。历经1245天酝酿，全国首家香氛艺术馆9月27日在北京坊亮相。艺术馆宛如一个巨大的香水容器，4587个回收上来的香水瓶镶嵌在门口，艺术馆还保留了有着数十年历史的诚心墙。

走进香氛艺术馆，首先会进入历史区，探索中西方香氛文化发展史，互动屏上呈现出世界香料地图，展台上摆着每个时代最出名的香水。在原料区，人们可以看到按1：1还原的纯铜古法蒸馏设备，同时还可以看到玫瑰、茉莉等各种鲜花，每种鲜花都有一个配备气囊喷头的香水容器，只需挤压气囊喷头，就可以闻到香水气息。

在互动体验区，人们可以了解古法蒸馏和现代蒸馏的区别。加热蒸馏、冷凝……选择喜欢的香氛类型，通过触摸互动屏上的各个环节，就可以感受香氛制作过程，最后在闻香区闻到相应的味道。在体验和售卖区，人们还可以亲自在这里调制一瓶属于自己的香水，并把它带回家。工作人员说，试营业以来，平均每天有十几位顾客在这里体验调制香水。

北青-北京头条记者了解到，这家香氛艺术馆由起步于广东的香氛企业维维尼奥打造，这次是首次来到华北市场。“我们在香氛行业耕耘了25年，已经在广东建设了4万平方米的香氛产业园，在产品之外，一直希望把深奥难懂的香氛文化深入浅出地展现在公众面前。”维维尼奥品牌负责人介绍，    “我们打造一个地方，创造玩香条件的可能，通过五感的启发，从科普、探索、互动等沉浸式体验，玩转以“香”为主题的艺术空间，从万物及香水作品中发现生活的无限可能。之所以把首家香氛艺术馆落在北京，是因为看好北京独特的文化氛围，可以为首都消费者的文化生活带来新体验。”

据戴德梁行近日发布的《2020年三季度北京零售市场报告》显示，今年三季度，随着疫情的好转，品牌开业明显增加。比如，纽约汉堡品牌shake shack北京首店在三里屯太古里南区开业；加拿大咖啡品牌Tim Hortons首次进京，入驻龙湖长楹天街和世贸天阶；Peet’s Coffee北京首店落户国贸商城。

为吸引首店入驻，近日北京市商务局还出台了《关于鼓励发展商业品牌首店的若干措施（2.0版）》，提出开启品牌首店服务“绿色通道”、助力品牌首店落地选址和推广、打造全球品牌首发首秀展示平台等若干措施。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/张鹏