在刚刚闭幕的第四届链博会上，百胜中国携手宝立、雀巢、仙坛、蓝威斯顿、味岛等五家核心供应商以“和羹之友”亮相链博会，共同探讨“百胜和羹发展计划”。

自1987年第一家餐厅开业以来，百胜中国已在中国超过2600个城镇经营肯德基、必胜客、塔可钟、Lavazza拉瓦萨、小肥羊、黄记煌等六个品牌超18000家餐厅，年均服务订单超20亿次。百胜中国首席供应链官黄多多表示，作为中国餐饮行业核心“链主”，百胜中国构建全链路数智化、高韧性本地化的供应链生态，截至25年底，百胜中国拥有超过850家供应商，涵盖食材种类2200余个、原材料种类超7000个，与上下游伙伴搭建智能协作中台，协同供应商、物流服务商、餐饮品牌，共同为中国消费者提供优质与创新的美食体验。

本届链博会上，百胜中国集中展示智慧物流、产业协同等供应链发展最新成果。在必胜客“澳洲日”交流活动上，北青报记者获悉，AI智能体已全面协助订货、排班与库存流转；在前端，百胜中国拥有35个物流中心、覆盖超过2600个城镇的供应链网络，构建了从田间到餐桌的完整生态，且本地食材采购占比极高。由此既缩短了供应链路，也让必胜客能敏捷响应中国消费者的口味变化。

站在“十五五”规划起点，百胜中国将持续推动“百胜和羹发展计划”，深耕本地化布局，推进供应链精细化升级、行业标准共建与上游产业协同赋能，同时以供应链发展为纽带，构建政府、企业、科研机构、传媒及消费者多方对话协同的生态网络，共同为中国打造世界级产业链。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/胡克青
校对/王唅