长势喜人、景色迷人 房山河北村“沁州黄”小米丰收在望
北京青年报客户端 2024-08-17 11:55

绿荫叠翠,清风送爽,在房山区河北镇河北村100多亩的小米种植地,一串串饱满的谷穗在风中摇曳,在蓝天的映衬下,构成了一幅醉人的田园画卷。

北京青年报记者了解到,近年来,河北镇河北村以北京市房山区与山西省长治市沁县对口帮扶为契机,积极发挥帮扶单位产业优势特色,于2024年6月成立北京惠客栖山农业专业合作社,专门从事以“沁州黄”小米为主营产品的农产品种植、销售、加工业务。

小米又被称为“五谷之首”。中医认为,小米具有健胃消食、清热解渴、和胃安眠、滋阴养血、补肾健脾等功效。“沁州黄”小米是沁县的地方名产,享有“天下米王”和“国米”之尊号。其色呈蜡黄、颗粒圆润、晶莹明亮,吃起来软绵喷香,富含40多种天然营养素,其中叶黄素是“沁州黄”小米独有。

目前,河北村的“沁州黄”小米已进入了中后期生长阶段,长势良好,丰产丰收在望。下一步,河北村将积极拓展销售渠道、完善生产、加工、销售链条,不断增加村集体收入,进一步实现村集体产业拓展和品质升级。

文/北京青年报记者 叶婉
编辑/叶婉

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