《中餐厅8》今晚首播,虞书欣拜师林述巍
北京青年报客户端 2024-07-19 13:10

湖南卫视王恬工作室打造的《中餐厅8》将于今(19)日晚在湖南卫视、芒果TV双平台正式首播。时隔六年,《中餐厅》再次重返法国,翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明组成全新的“合伙人阵容”,开启“中餐出海”的全新篇章。

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今年的中餐厅由连续八年被评为米其林一星的法式餐厅改造而来,采纳了店长黄晓明的装修建议,坐落在童话般的莫奈花园里,门前麦浪涌动,院内植物丛生并伴有水声潺潺,而餐厅内部,又是一番天地。中餐厅充满着浓浓的中国味道。

新一季《中餐厅》将重点打造三大黄金周,用奥运加油、国潮文化和中法友谊串联经营主题,在这片艺术的土壤上,呈现一场美食与文化的盛宴。此外,本季还新增推出“外卖餐车”,合伙人们在开启正式的餐厅营业前,需要先经历一番美食创业,将“外卖餐车”开到小镇街头,在经营两天积累足够的启动资金后,方能顺利开业。接收到任务后,大家迅速地围坐一团,商量如何在有限的采购资金和现有食材的基础上,快速挣到属于中餐厅的“第一桶金”。每个人都积极地提出意见,筹划并完善这份“低成本出摊清单”,虞书欣带来的酸梅汤,姜妍带来的百香果茶、茯苓茶、草莓碎等物品,在这一刻有了用武之地。林述巍还提出“东方灵草”的概念对这些饮品进行包装,期待卖出好价钱。

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完成了人员分配和采购任务后,合伙人们开启了室内与户外两条战线的准备工作。中餐厅首位常驻法国厨师戴广坦,早在2002年就来到北京,是一位纯正的“中餐爱好者”,他向大家展示了自己熟练的包包子功底,而搭档伙伴尹正也不吝夸赞,用接连不断的鼓掌和赞叹将情绪价值直接拉满。虞书欣化身“新晋美厨娘”,对林大厨发出拜师申请,腌制、油炸、烹炒不在话下,成功得到师父的满分夸赞。而翟潇闻和胡一天负责准备美味的烧烤,却没想到第一步就遇到了生火难关。“烧炭兄弟”将“扇火”“倒油”“垫砖”等各种小方法试了个遍,中间还一度经历了“石头炸开”的危机场面。没想到大家来到法国后的第一餐,竟从日落时分延续到夜幕低垂,足够的“惊心动魄”,也令人十分难忘。

文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/弓立芳

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