本周猪价小幅下跌,已持续超两月低于15元每公斤
澎湃新闻 2023-06-10 16:22

据农业农村部监测,6月9日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.29元/公斤,与上周五(6月2日)的19.15元/公斤相比,上涨0.7%。本周的平均价格为19.18元/公斤,与上周19.24元/公斤的均价相比,下降0.3%。

本周国内生猪价格小幅下跌。据中国养猪网的数据,6月9日,生猪(外三元)价格为14.24元/公斤,与上周五(6月2日)的14.31元/公斤相比,下降0.5%。从一周均价来看,本周生猪均价为14.23元/公斤,与上周14.37元/公斤的均价相比,下降0.97%。

近期的猪肉和生猪价格   制表  澎湃新闻

据卓创资讯监测,供应方面,本周全国生猪交易均重继续下滑。气温升高,肥猪需求减少,养殖企业主动减重出栏,全国交易均重降低。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.18公斤,环比跌0.13%。需求方面,本周屠宰企业开工率环比微降。月初规模场出栏量稍减,屠宰企业收购难度仍存。同时随着天气转热,终端需求愈发疲软,屠宰企业鲜销不畅,开工率环比微降。本周国内生猪重点屠宰企业开工率降后窄幅震荡为主,平均开工率32.44%,环比下跌0.83个百分点。

全国生猪(外三元)市场价格 数据来源:国家统计局、Wind

据国家统计局数据,全国生猪(外三元)市场价在去年12月中旬跌破20元/公斤,此后持续下跌,今年1月中旬跌破15元/公斤,3月反弹至15元/公斤以上,4月上旬至今,持续处于15元/公斤以下。

瑞达期货认为,行情展望上,供应方面有下降的趋势,首先,体重来说,出栏体重有所下降,另外,屠宰的开工率有回落,显示毛猪的供应可能有所下降。此外,市场传言6-7月可能有供应断档的可能,需持续关注。加上前期大体重牛猪的出栏较多,剩余较少,限制供应。不过从需求来说,也是下降,随着天气的转暖以及学校后期进入暑假,市场的需求逐渐转弱,另外,屠宰企业分割入库的需求也明显回落,限制生猪的价格。

华安期货认为,由于现阶段产能过剩,叠加仔猪价格居高不下,无法有效去化产能;非瘟影响有限,且南方影响较轻,叠加冻品库存高,整体供给压力较大;由于消费替代以及经济活动还在恢复等因素影响,消费偏弱;虽然近期有二育入场,但规模较小,基本面偏弱,收储逐步被市场消化,月初虽然集团场出栏压力不大,但消费偏弱,抑制猪价反弹。

卓创资讯预测,下周,供应方面,当前生猪市场中,散户行情变动较小,多稳价出栏。而规模集团变动较为频繁,对降价仍然抵触,但受制于需求,持续缩量提涨的可能性亦有限,因此生猪供应量处于动态平衡状态。需求方面,未来一周利好猪肉市场走货的因素仍然有限,天气炎热,猪肉消费缓慢,屠宰企业订单难涨,屠宰量不乏继续弱稳可能。综合来看,预计未来一周生猪行情或继续震荡,或呈先降后涨再微跌的走势,价格运行区间或在14.16-14.40元/公斤。

编辑/樊宏伟

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