广州市民王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜，菜刀居然断了。她带着疑惑去询问张小泉菜刀售后客服，得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。王女士将经历发到网上后引发网友热议。记者求证时，张小泉售后客服表示：“消费者力度掌握不好是会断的，所以我们刀具不建议横拍食物。如要拍蒜建议轻压。”

菜刀不能拍蒜，属于质量问题吗？不免会有这种疑问，有这种疑问也正常。但专业质检人员表示，“硬度较高材质的刀具比较脆，横拍时刀具不能变形就会发生断裂。”由于刀刃硬度越高越锋利，横拍断裂恰恰说明这种菜刀很锋利——这正是好刀的标准。如果普通消费者从“不能拍蒜”质疑该菜刀质量，就显得不专业。

虽说“不能拍蒜”的菜刀是锋利的好刀，但不等于商家营销完美无瑕。如果张小泉公司方面充分尽到了告知义务，拍蒜断刀就无责或责任较小；如果企业事先未尽到告知义务，应为断刀负责。需要进一步弄清楚的是张小泉菜刀产品说明书里面有没有对该菜刀不能横拍做出详细说明和解释，广告和销售人员事先有没有提醒消费者。

世界上似乎没有完美无暇的产品。以菜刀为例，无论是传统铁匠打造的菜刀，还是现代工艺制造的菜刀，或多或少都有一定的瑕疵。这与人无完人的道理是一样的。所以，某些产品存在瑕疵可以理解。但问题是，产品瑕疵是否在销售之前告知消费者？如果商家提前告知，消费者知情并购买就等于容忍瑕疵，否则就是侵权。

根据《产品质量法》第二十六条规定，产品质量应当符合的要求之一是，具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外。也就是说，如果对产品使用性能的瑕疵进行说明，就不属于质量问题；反之，对存在的瑕疵没有说明，就属于质量问题。《消费者权益保护法》第八条也明确，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。这意味着消费者事先对上述菜刀不能横拍拥有知情权，而商家则有主动告知商品有关情况的义务。

记者也注意到，在张小泉客服发布的刀具使用前、使用中、使用后的提示中，没有看到“不建议刀具横拍食物”的消费提醒。可见张小泉营销管理不够规范。客服人员表示，虽然（王女士）购买已经超过90天时间，但可以申请换货。

商家不想告知产品瑕疵一般不外乎两个原因，一是担心公开瑕疵影响产品销售，二是缺乏法律意识和消费者权利意识。希望包括张小泉在内的品牌和企业，都能依法告知产品瑕疵，让消费者明明白白消费，避免发生类似“菜刀不能拍蒜”事件影响品牌形象。

文/丰收

图源/视觉中国

编辑/王涵