通过一台60公斤的小型设备，在一个小屋子内，就可以将100人规模食堂产生的厨余垃圾处理干净。4月12日，在首发集团生态公司，北京青年报记者见到了这台小型一体化餐厨垃圾处理设备，它能将厨余垃圾“吃掉”，变成中水，再次利用。

为何推出这样的设备呢？首发集团生态公司生态事业部项目经理介绍高小乐介绍，餐厨垃圾易腐烂变质、运输成本高、转运复杂，尤其是运输一直是厨余垃圾处理的痛点。对此首发集团生态公司提出了小型一体化餐厨垃圾就地解决方案，采用分布式餐厨垃圾处理方式，就地快速解决餐厨垃圾消纳、处理和综合利用问题。目前，公司合作推出的餐厨垃圾处理设备已在高速公里沿线的多个收费所等处使用，效果良好。

据介绍，该餐厨垃圾处理设备的核心工艺是高效复合微生物制剂，该生物菌剂可将餐厨垃圾完全分解为无害化的水、二氧化碳、无机盐等，且无需排出残渣，日处理量可达60kg/天。处理后排出的液体水是一个很好的肥料来源，可以直接排入污水处理系统作为补充碳源，进一步提高污水系统处理效果，满足达标排放的要求。

此外，在机器运行时加入了臭味分解菌，处理过程中无臭味产生，无需加装额外的除臭装置。该设备技术减量率高，降解效率高，能耗低，运行可靠，实现餐厨垃圾“无害化、减量化、资源化”处理。

目前生态公司已完成开发多款型号产品，既有60公斤的小型设备，也有5吨、10吨左右的大设备，可在餐饮店、单位机关食堂、商贸市场、农贸市场、居民社区小区、垃圾中转站等场景使用。

文/北京青年报记者 刘洋
编辑/彭小菲