第二届哈尔滨采冰节于7日在哈尔滨松花江上举行，现场还原百年采冰民俗，游客体验冰雪互动娱乐。作为中国最大的采冰仪式，以文化旅游融合形式打造了喜闻乐见的网红节庆。

黑龙江省会哈尔滨有“冰城”美誉，采冰是当地历史悠久的民俗活动，进而衍生成哈尔滨冬季的第一个盛大节日。“大雪日，挂红灯，松花江上采头冰。”7日是中国二十四节气的大雪，哈尔滨采冰节如约而至。

采冰大典上，呈现了迎风旗、震天鼓、祈福词、出征酒、采头冰、系鸿运等采冰民俗。采冰汉子伴随着嘹亮高亢的《采冰号子》，运用冰锥、冰锯、冰镐等传统采冰工具，完成开冰、切冰、钩冰等传统采冰流程，最终采出今冬松花江上的“头冰”，寓意幸福美好的开端。

在互动体验区，江水煮冻饺子皮薄馅大、江水炖江鱼香气蒸腾，还有冻梨、冻柿子、冰棍、冰糖葫芦等东北冻货令人垂涎。除了“好吃的”冰雪盛宴，还有抽冰尜、雪地爬犁、泼水成冰等“好玩的”冬季娱乐，现场还免费发放“首日冰”，让游客把“好彩头”带回家。

从“头冰”出水开始，一车车冰材将陆续送往哈尔滨冰雪大世界，经过雕琢造就美轮美奂的冰雪奇观。哈尔滨采冰节从过去单纯用于采冰造景，渐渐发展成为以采冰民俗、冰雪美食等文化元素，与冬季娱乐、互动体验等旅游亮点相融合的网红节庆，吸引大批游客前来打卡。

文/记者 王琳

编辑/董伟