四季分明的北京，人们总是觉得春天很短，可是，今年的春天却有点长。宅在家里有多久没和朋友相聚，有这样一些餐厅再次调整好步伐，复工、恢复堂食，为京城食客提供一个安心、安全的美食场所，我们来看看他们在最美的人间四月天做了什么？

西贝莜面村 好食材好味道

还记得西贝的牛大骨吗？还记得西贝的黄米凉糕吗？那爽口的莜面鱼鱼、张爷爷空心挂面，还有那黄馍馍......总有一样让你难以忘怀！自3月中旬以来，西贝全国80%-90%的门店已恢复营业，喜欢西贝的小伙伴是不是都来嗨一下。

西贝莜面村经典菜

元气满满的蒙古牛大骨，让你享受大口吃肉的酣畅淋漓，一牛九吃，过足肉瘾，有筋有肉有脆骨，想吃哪块就吃哪块，贴骨肉就是香；外焦里嫩、脆皮多汁的烤羊排，让你一口上瘾；现烤现吃，不膻不腻的烤羊肉串让你拿起来就放不下；皮脆肉嫩的葱香烤鱼，微辣的口感让你欲罢不能；手工搓制的莜面鱼鱼，三种口味任你选择；酸辣鲜香的西贝面筋，新鲜美味一触即发……

牛大骨

西贝人的理想，就是用毕生的精力去做餐饮，不断精进，让越来越多的人吃到天然地道的西北乡野美味。西贝的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，努力寻找西北天然精良食材，挖掘、创新民间传统做菜工艺，只为让顾客吃到最地道的西北乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！

浇汁莜面

全国门店自4月11日统一开始举办“吃100返50”的活动，顾客在门店内消费满100即可获得50元优惠券，累积叠加赠送，优惠券可用于下次堂食，无门槛，可叠加使用。活动时间4月11日-5月31日，优惠券可使用日期为6月30日之前。

小贴士：

营业时间：西贝的门店大多开在商场商圈之内，因此主要由商圈的营业时间决定，大部分门店营业时间为午餐时段11：00-14：30；晚餐时段16：30-21：00。

在美团、饿了么等平台搜索“西贝莜面村”可直接下单外卖产品，最高立减30元，微信公众号点外卖享受会员折扣及积分兑换之外满100元返50堂食使用券（活动截止5月31日）

江户前寿司 极鲜的口味充斥味蕾

江户时代的东京湾被称为江户前。庆长八年（1603年），德川家康定都东京，采用以东京湾为中心打捞的各种鱼和贝类为原材料制作的寿司，因其鲜美的口味及传统的制作工艺深受人们的喜爱并以东京为中心发展开来且一直延续到今天，这种美味的寿司被称之为江户前寿司。

招牌鹅肝寿司

手握寿司的完美口感，如同春日的樱花般短暂，最佳味道只在转瞬之间。手握寿司中，尤以江户前握寿司为最。无论是吃的环境、微妙细腻的捏握力度、食材本身以及味觉所体现出的淡雅精神，均蕴含烹饪的精髓！

金枪鱼三味赤身

江户前的鹅肝寿司、带骨牛小排、步步高升、江户前手握寿司拼、蓝鳍金枪鱼刺身拼、真命天子卷等招牌菜品，都是满满的新鲜食材，制作考究。鹅肝寿司入口即化，满嘴都是鹅肝的香气和馥郁，与酱料搭配，特别棒；各种刺身也是鲜到极致，仿佛刚打捞出来的一样，喜欢日料的一定不要错过。

真命天子卷

小贴士：

营业时间11:00—21：00
目前开业门店如下

建外SOHO店：朝阳区东三环中路39号建外SOHO东区9号楼商铺1层0925，电话：010-58698112；

好运街店：朝阳区朝阳公园路好运街C9号，电话：010-58670293；

丽都店：朝阳区芳园里西路6号一层，电话：010-56436701；

望京新荟城店：北京市朝阳区望京东园一区120号楼-2至6层101内5F-6a，电话：010-53269521；

亚运村店：北辰东路8-9号汇园公寓M座一层，电话： 010-84835831；

金源燕莎店： 远大路1号北京金源购物中心1层金源新燕莎MALL西侧1078B商铺，电话：010-88892371；

望京国际店：朝阳区望京街望京国际商业中心底商F座B109号，电话：010-64075688

凡到店用餐顾客不得3人以上同在一个台位用餐；

就餐期间服务人员将全程佩戴口罩、一次性手套；

每位顾客将严格进行体温检测后方可进店用餐；

餐厅设定外卖窗口，可以自提带走。

编辑/