稻花香里,《二十四节气好味道·品秋》首发
北京日报客户端
2023-10-20 08:05
稻花香里耕读品书会暨《二十四节气好味道·品秋》首发式日前在海淀区稻花香里研学基地举办,来此参加活动的家长及孩子们切身体验到了这种天地人合的耕读之美。
正值金秋收获时节,天天出版社出版了由京味作家崔岱远撰文、插画师赵光宇插图的《二十四节气好味道·品秋》一书。这部作品以直观的形式、生动的语言、精美的画面展现出中华文化对于耕耘与收获的思索,体现出当代中国人亲近大地的深情,是一部适合亲子共读的耕读文化鲜活读本。
在书中,崔岱远描述了8月处暑时节北京人吃烤鸭的传统习俗。北京填鸭生性怕热,夏天时减肉掉膘,吃起来发柴;可进了处暑,鸭子便又肥又嫩,加上天气不再潮湿,鸭坯也干松了。因此,师傅烤出来的鸭皮又酥又香。
崔岱远还在绘本里写道,10月霜降时节,清代皇帝有到木兰围场打猎的传统。打猎时,他们猎获最多的是灰野兔,称作“迎霜兔”。霜降之后,北京有吃柿子的习俗,经霜的柿子不再那么酸涩。丰沛饱满的大盖柿色彩喜庆诱人,是北京人眼里的吉祥果。
记者/路艳霞
来源/北京日报客户端
编辑/乔颖
![](img/xia.png)
相关阅读
原创绘本《二十四节气好味道·尝夏》发布 讲述夏季六个节气背后的民俗饮食文化
北京青年报客户端 2024-07-24
历史|涵义极其复杂的“二十四节气”,是如何形成的
历史学堂君 2024-06-22
赏读|古人如何过节?对于二十四节气又有怎样的讲究?
北京青年报客户端 2024-02-25
二十四节气丨大寒来啦,饮食起居该怎么做?
疾控U健康 2024-01-21
稻花香里体验耕读之美 《二十四节气好味道·品秋》新书首发
北京青年报客户端 2023-10-14
二十四节气•秋分 | 叮叮,秋分养生指南送到,助你度过“多事之秋”
疾控U健康 2023-09-23
二十四节气•处暑 | 离离暑云散,袅袅凉风起,养生要注意
疾控U健康 2023-08-23
二十四节气•小暑 | 小暑到,盛夏始
疾控U健康 2023-07-07
最新评论