视点|机器人炒菜大比拼 新发地建设“数智美食谷”
北京青年报客户端
2025-08-25 15:54
8月25日,北京园博大酒店一层热闹非凡,热气腾腾的菜品让人目不暇接,科技与烟火气正碰撞出奇妙的火花。
智慧厨房展区中央,炒菜机器人成为全场焦点,这样的智能烹饪场景,未来将走进更多食堂与餐厅。
北京青年报记者了解到,当天,“2025中关村论坛系列活动——2025数智美食生态大会”在北京园博大酒店盛大开幕。
大会主题为“数智丰海 美食未来”,发布北京丰台数智美食生态行动方案、新发地数智美食产业园规划,揭牌数智美食机器人应用验证中心,发布一批最新技术产品、创新生态场景,并率先落地一批智慧餐厅示范项目。
通过主论坛、平行论坛、机器人大赛及智能产品展等多元形式,全方位展现数智技术与美食产业的深度融合,为首都乃至全国数智美食产业发展勾勒新蓝图。
参会人员正在参观展出。
文/北京青年报记者 杨益
摄影/北京青年报记者 杨益
编辑/胡克青
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