崇文门菜市场，是许多老北京人心中的烟火记忆。2025年1月8日，崇文门菜市场将原址回归，位于崇文门摩方购物中心B2层，近100个档口涵盖柴米油盐、小吃餐饮、生活百货、古玩、修脚、口腔健康等业态，将再现老崇菜的好货、实惠与温暖。

公开资料显示，原崇文门菜市场建于1976年，与东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场被合称为京城四大菜市场。崇文门菜市场建成后，为周边消费者供应肉蛋菜等商品，是名副其实的“菜篮子”。直到2010年5月，经营了34年的崇文门菜市场正式闭店。8年后，合景·摩方购物中心在老崇文门菜市场旧址建成。崇文门菜市场在原址筹备建设，或将满足众多消费者的情怀与期待。

新崇文门菜市场占地约2000平方米，设有近100个档口，涵盖蔬菜、水果、海鲜、肉类、主食和杂货等多样品类。其中，蔬菜区规划了20个档口，其中还有高端蔬菜店铺；水果、肉、蛋、奶、海鲜等档口达数十个。老崇菜肉馅、电烤串、崇菜炸鸡等当年高人气吃食将回归。京味主食、壹品豆腐、重庆鲜面条、炸货小吃等主食和小食，天福号、八珍王、清真牛街熟食、轩炉北京烤鸭等熟食卤味，奶酪魏、稻香村、天成祥、创意宫廷、糯叽叽糕坊、薯栗佳等甜食糕点都将亮相。

据悉，除了保留原有的传统元素之外，市场也力求让顾客有“新体验”。新崇文门菜市场所在的合景·摩方购物中心以年轻潮流为定位，整体呈现出时尚前卫的品牌特色。为了顺应新潮流，新崇文门菜市场在设计上充分考虑了年轻人的需求，打造一个既保留传统市场魅力、又富有现代气息的空间。市场内部还将设立主题区，会根据季节和节日推出相应的主题“快闪”活动，如张北蔬菜节、平谷大桃节等。

值得一提的是，“食玩慢闪”环节颇为值得期待，这里将有新型养生果蔬饮“来一葫”、法式手工面包坊“熊叔熊婶”、创新卡通馒头的“壹俩面研究所”等。

文/北京青年报记者 蒋若静
编辑/谭卫平