中新经纬12月23日电 咖啡价格创出1977年以来新高。

受气候变化和干旱的影响，今年咖啡豆第一大生产国巴西和第二大生产国越南的产量大幅下降，推动全球咖啡豆价格飙升至近50年来的最高水平。

近日，纽约阿拉比卡咖啡期货价格一度飙升至347.35美分/磅，外媒称这一水平达到自1977年以来的最高水平。此后虽有所回落，但年内仍涨超70%。

据国金证券介绍，全球超过70%的咖啡豆产自巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚和埃塞俄比亚五个国家。其中南美地区主要生产阿拉比卡豆，亚洲地区主要生产罗布斯塔豆。由于罗布斯塔豆本身的特性决定了其不是咖啡馆主要用豆，因此南美地区是影响咖啡馆原料供应的核心地区。

与此同时，咖啡主要消费国大多不是咖啡生产国，产地和消费区域分离，导致全球咖啡消费主要依赖进口。

路透社报道称，包括全球最大咖啡公司之一JDE Peet's在内的巴西顶级咖啡烘焙商，将从2025年初开始上调价格，国际消费者可能在3月底开始感受到压力。

JDE Peet's在发给客户的信息中提到了“气候问题”，称将提高烘焙和磨碎、全豆、可溶性、胶囊和卡布奇诺咖啡的价格。

巴西是仅次于美国的世界第二大咖啡消费国。交易员们表示，跨国咖啡公司也将寻求在其他市场提高价格，其中许多公司将在本月晚些时候或明年初，与零售商的长期合同到期时提价。

路透社看到发给客户的文件显示，巴西另一家大型烘焙企业Coracoes在去年12月提价10%后，将在2025年1月再提价11%。

另据美国消费者新闻与商业频道(CNBC)报道，凯投宏观(Capital Economics)首席气候和大宗商品经济学家David Oxley在一份研究报告中表示，只有当供应改善、库存得到补充时，咖啡价格才会回落，“至关重要的是，这个过程可能需要数年，而不是数月”。(中新经纬APP)

编辑/田野