周末，不少市民朋友都会在家中尝试做各种美食，烤羊肉串是不少人的选择。北京青年报记者了解到，这个周末，在北京大兴区就有2户居民在家中烤羊肉串因没掌握好火候和技巧，让家中和楼道里烟雾弥漫，邻居以为发生火灾并报了警。

7月7日17时20分，大兴区消防救援支队接到总队指挥中心调度命令，大兴区瑞海家园五区一居民家中有烟冒出的警情，西红门特勤站赶赴现场进行处置。

到达现场后，消防救援人员在报警人的指引下，敲开邻居的房门，只见这户居民家中烟雾缭绕，而且烟味呛得人睁不开眼，但家中并没有起火，原来是居民在家中烧烤，产生了大量烟雾，没想到邻居误以为起火，才造成虚惊一场。

刚刚返回消防站的消防救援人员还没有片刻休息，在18时26分，就接到瑞海家园二区一户居民的报警，说家中有烟进入，并有烟熏味，一家人比较恐慌。

在出警途中，西红门特勤站指挥员司天崇与报警人取得联系，得知居民家中有一股浓重的烟熏味道，但找遍家里没有异常情况，在楼道中查看，发现楼道里烟雾弥漫。“报警人也说不出具体是哪一家邻居家中有烟冒出，于是我们提示居民不要恐慌，在家中等待我们到现场进行处置。”司天崇说道。

到达现场后，经消防救援人员逐层逐户排查得知，有业主在家里烧烤，因为没有掌握好火候和技巧，导致烟熏火燎，产生的浓烟通过抽油烟机管道或者门窗窜到了本单元邻居家中，引起了邻居恐慌。    

大兴区消防救援支队提醒广大市民，家中烧烤，最大的安全隐患就是一氧化碳中毒或操作不当导致火灾。而且，住宅房屋的排烟道非专业烧烤排烟道，无法将烧烤的油烟全部排出室外，油烟会残留或返至其他住户室内，危害自身健康安全的同时，还会给他人造成困扰，引起误会。为了自己和他人的安全，居民烧烤时，应该选择适合的地方，以防引发不必要的误会和危险。

文/北京青年报记者 王天琪
编辑/倪家宁
校对/房霞