5月27日，北京民族饭店与遂昌县长粽协会、遂昌县民族团结进步促进会联合主办的“大美民族·寻味畲乡”畲族美食节正式开幕。

开幕式上，由非遗传承人展示的畲族龙粽制作技艺与畲族彩带编织技艺成为了亮点。

畲族龙粽作为畲族传统美食的代表，以其独特的制作工艺和丰富的文化内涵吸引了众多宾客的目光。

畲族彩带编织非遗技艺展示则让观众近距离感受到了畲族传统手工艺人的精湛技艺与畲族民族文化的深厚底蕴。

非遗传承人正在展示畲族彩带编制记忆。

通过此次美食节，北京民族饭店不仅为广大消费者带来了一场味蕾上的盛宴，更是为浙江遂昌的特色食材与民族文化提供了一个展示的平台，进一步提升遂昌长粽师傅品牌的知名度，为当地农民、手工业者共富增收开辟了新的途径。

同时，也传承和弘扬了中华民族优秀传统文化，让更多的人了解和认识到民族文化的独特价值，增强了民族文化的自信心和自豪感。

据悉，“大美民族·寻味畲乡”畲族美食节将持续至2024年6月10日，期间将有一系列丰富多彩的活动，包括畲族美食制作体验、欢迎广大消费者前来品尝美食，体验畲族文化，共同感受中华民族优秀传统文化的独特魅力。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾