北京青年报记者5月7日了解到，百果园首次尝试布局“体验大店”模式的2家新店于岳阳同日开业。本次，百果园一改围绕社区、商圈的小店模式，本次开业的门店达上百平米，对传统水果店模式创新与升级。

百果园“体验大店”将回归水果本身，旨在打造沉浸式的水果选购体验。通过规模化、多样化陈列，让消费者进店后能体验到水果的多样感。岳阳体验大店通过在店内融入互动性和趣味性的元素，使门店不仅作为购物场所，更承担了休闲与社交功能。如通过电子价签和LCD屏展示价格和促销信息，提高信息的更新效率，让消费更加透明。推出礼盒小件装，便于消费者日常礼品赠送，提升送礼的便捷性和选择的多样性。店内还将设置果切果汁吧台，提供现场果切和榨汁服务，满足了消费者即时食用的需求。

此外，门店还配备了特色设施和体验区，如儿童游乐休闲区、高价值水果陈列专区、招牌果橱窗、魔镜测肤体验、招牌榴莲打卡点、瀑布水果装置和仿真水果IP墙等。

百果园的 “大店模式”，是对自己的一次挑战。该公司表示，从六代店开始，百果园就在尝试拓宽门店的展示性与功能性，从门店视觉到增加鲜榨果汁、现制果切等。年初，百果园将“好吃”战略升级为“高品质水果专家与领导者”。当时百果园集团创始人兼董事长余惠勇便已透露未来的开店策略，将探索多业态店。如大型店、微型店，还有商超店、学校店、机场店等。

百果园一直在不断尝试创新与自我突破。这次将创新的门店模式选在岳阳，也说明百果园在不断布局下沉渠道，以及对三四线城市消费力充满信心。

面对多元、同质竞争的局面，头部品牌效应日益凸显。此次，通过扩大经营空间，百果园能够展示更全面、多样化的商品，这不仅丰富了消费者的选择，也进一步巩固其在消费者心中作为“专业、高品质”水果零售商的形象。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟