3月16日，互联网烘焙品牌“熊猫不走蛋糕”官方微博发布消息称，“熊猫不走蛋糕”创始人杨振华失联，近千员工3～4个月工资未发，社保公积金断交，钉钉公司群突然被解散。

“我们昨天在正常办公，突然被踢出了公司群。”运营该官方微博账号的员工在评论区表示。

不少顾客在该微博评论区表示：“上周预订的今天中午的蛋糕，联系不上配送了。”“周四预订的今天中午的蛋糕，今天配送也联系不上，到处去找现成的蛋糕。”

“熊猫不走蛋糕”官网显示，公司是成立于2017年的烘焙电商品牌，顾客可以通过线上下单，熊猫人免费送蛋糕上门，还提供跳舞、魔术等表演。熊猫不走已进驻北京、广州、深圳、杭州、成都等24个城市。

3月18日，第一财经记者针对此事多次致电联系熊猫不走蛋糕官方客服，截至发稿，未收到回复。

在大众点评看见，北京、广州、深圳、杭州的熊猫不走蛋糕门店均已暂停营业，且熊猫不走蛋糕的微信小程序因为违反《微信小程序运营规范》，暂时无法访问。

此外，熊猫不走蛋糕联合创始人罗春彦在微博表示，虽然已于4年前离职，但还未完全退股，目前仍持有股份。“离开前整个公司刚刚融完B轮，明星团队的加入，三年上市的规划，壮志昂扬。”罗春彦称，已与公司总经理及其他合伙人取得联系，呼吁其尽快处理，必要时可成立清算小组。

近年来，不少大大小小的烘焙品牌都倒闭了。在业界看来，背后的原因一方面是前几年的疫情对线下销售造成了影响；另一方面，烘焙食品的主要原料奶油、奶酪、黄油等多种原料的成本都在不断上涨，对企业的成本控制提出了更高的要求。再者，一些烘焙品牌在管理、运营等方面存在问题，如供应链不稳定、服务质量下降等，也导致了品牌的倒闭。这些问题可能源于品牌自身的管理能力不足，或者对市场变化的反应不够灵敏。（揭书宜）

编辑/田野