北京视点 | 定制腊八蒜 老字号为年味增添仪式感
北京青年报客户端
2024-01-17 13:34
进入腊八,年味儿就日渐浓了起来。1月17日,北京青年报记者从北京华天旗下惠丰饺子楼了解到,餐厅首次推出“专属定制版”泡腊八蒜活动,亲手泡蒜、写祝福,做成自己独一无二的腊八蒜。
此外,华天所属同和居、同春园等老字号给到店就餐的顾客送上免费腊八粥,为腊八节增添仪式感。
惠丰饺子楼经理孙菁说,今年店里提前采购了几百斤大蒜泡制腊八蒜,预计备货量在四五百斤。
今年惠丰饺子楼特别推出定制腊八蒜的服务,顾客可以在服务人员的协助下,亲手体验做一瓶腊八蒜的仪式感——小坛子封存后,在红纸上写上名字或者祝福的话,做成专属腊八蒜。
据了解,购买了腊八蒜的顾客春节期间来惠丰饺子楼吃饺子,还可以享受减免16元的优惠活动。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/胡克青
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