菠菜苗不种在地里，而是“睡”在泡沫板制成的苗床上，靠根部吸收营养液生长，在四季恒温的大棚内，最快18天就能上市。位于东西湖维农种苗生产基地内的植物工厂，利用人工光育苗、无土栽培等技术，让70多种叶菜实现一年四季可上市，一年内可生长18茬。

穿上防尘服、戴好防尘帽、穿上鞋套，记者进入植物工厂内的叶菜大棚。眼前一片翠绿，排列整齐的各类叶菜从白色泡沫板的小孔中长出，洁净的大棚内耳边只听到流水的声响。这个由钢架搭成的大棚内整齐排列着92张苗床，一张苗床有850个孔。分布在棚内两侧的风帘湿机，让棚区内的温度四季都维持在26℃左右。

正在播种的周兰华是东西湖本地人，只见她把培育成功的芹菜苗小心放入瓶盖大小的泡沫板小孔中，她指着芹菜苗的根部说：“根须外面包裹了一层岩棉，有利于帮助根部吸收苗床上不断流动的营养液，下苗时保证根部一半接触营养液，一半接触空气，就不会缺氧。”

苗床上没有土壤，只见一层用于隔水的农膜上，营养液不断流动，发出“哗哗”声。维农种苗生产基地技术人员方凯乐介绍，整个苗床微微倾斜，保证了营养液的流动，从苗床上流出的营养液通过管道又回到营养液液罐中，形成循环。

方凯乐打开苗床一侧的液罐，记者看到营养液呈浅黄色，一旁的显示器实时显示着营养液的酸碱度、离子浓度等。方凯乐说，循环过程中会根据叶菜长势、蒸发损耗等情况适时注入营养液或原水，保持营养液浓度稳定在适宜叶菜生长的范围；冬季气温偏低时还会对营养液进行加热，保证叶菜生长温度始终如一。“整个生长周期内不产生废水，也不使用任何农药。”

在一个菠菜苗床旁，记者看到说明牌上显示播种时间是10月16日，定植时间为10月26日，采收时间为11月26日，这意味着育苗仅需10天。

在大棚外，记者看到了四间亮着灯光的独立育苗室。方凯乐介绍，每个育苗室内都用人工光替代了自然光进行育种，且育苗室内的二氧化碳浓度较高，就是为了加速光合作用，促进种子培育，平均每个育苗室可以培育三万四千多株种苗，育苗成功率超过99%。

以叶菜为例，方凯乐说常规种植方式需要两个月才能采收，一年只能采收3到4茬，而在植物工厂18天左右即可采收。每一棵叶菜生长周期所需的营养液仅约500毫升，也就是一瓶矿泉水大小。

东西湖区农投集团有关负责人介绍，植物工厂就是通过模拟蔬菜所需的光照、温度、营养等要素，在完全工厂化的条件下进行种植。目前基地内已建成三个大棚，包括5亩叶菜、6亩西红柿及7亩水果黄瓜，全年可供应叶菜70吨、黄瓜65吨、番茄55吨。

文/蔡欣星 方懿

编辑/倪家宁