你听过按“年份”卖的荔枝吗？近日，离首批早熟荔枝开摘还有十几天时间，茂名高州根子镇的柏桥古荔园的树荫下，竖起的牌子上张贴出了“年份”荔枝预订的价目表。表上罗列出50年—99年的定制“年份”荔和1000年以上定制“年份”荔的不同价格，吸引了不少人询价了解详情。（4月24日《广州日报》）

卖“年份酒”的很常见，按“年份”卖荔枝还是新鲜事。酒是越陈越香，“年份”荔同样不逊色。据介绍，年份较老的荔枝树荔枝果核稍大，但果味及口感更为清甜，经常被用来招待贵客，近年来受到越来越多顾客的青睐。不少外地果商到茂名收果时，特地指定要收购部分年份久远的荔枝作待客留用果。

茂名荔枝历史悠久，据考证在秦末汉初已开始种植。唐代《北户录》记载：“南方果之美者有荔枝。……其高潘者最佳。”高州、潘州即为现在的茂名，盛产“荔中佳果”。据初步普查，茂名百年以上的古荔枝树约19400株，其中树龄最高者为1935年，是迄今所知全球最古老的荔枝树。茂名全面推进古树认定建档工作，经林业部门鉴定后的每株古荔都挂上了二维码“身份证”，为销售“年份”荔提供了权威依据。

按“年份”卖荔枝是个好创意。首先，体现了差异化营销策略。差异化营销，是指针对各个细分客户市场的需要而刻意设计适合他们的产品和服务，从而关注于各细分市场的不同客户的需求。在消费升级时代，不同的消费者群体有各自的消费喜好，差异化营销成为大势所趋。按“年份”卖荔枝，50-99年的定制“年份”荔为每斤99元，500年的定制“年份”荔为每斤500元，1000年以上定制“年份”荔为每斤2888元。如此差异化定价，可以满足不同消费者的注重性价比、追求高品质的多元需求。而对于荔农来说，古树荔枝较低产，和普通荔枝统一定价销售未免不划算；实行差异化销售，则可以充分体现古荔的真实价值，实现经济效益最大化。

其次，按“年份”卖荔枝也是卖文化。我国水果品类众多，但要说文化积淀最深厚，最受文人墨客青睐的，当属荔枝。自古以来，杜甫、白居易、欧阳修、陆游等文化名人著有大量关于荔枝的诗词作品，在水果界可谓独树一帜。苏轼就留下了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句。而流传甚广的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，诗中杨贵妃所食用的荔枝，相传就来自茂名高州。古荔树是文化的具象载体，承载着厚重的记忆。“年份”荔能够帮助消费者提升文化代入感，在大快朵颐之外带来精神享受。

一直以来，农产品似乎总逃不过价格忽高忽低的周期律。尤其是“大年”，产量高，品质高，价格却低得多，导致农民群众“丰产不丰收”。按“年份”卖荔枝，则有望帮助荔农跳出周期律，实现稳定增收。这一创意值得各地学习借鉴。在消费升级浪潮下，消费呈现个性化、多元化的特征。如何指导群众摆脱传统的销售模式，充分发掘农产品的隐形价值和文化底蕴，进而实现高溢价高收益，是摆在有关部门的一道思考题。

文/张淳艺

图源/视觉中国

编辑/王涵