固体酒精因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，常作为一种固体燃料被餐饮业和家庭广泛使用。但固体酒精属于易燃易爆品，使用、储存都要格外小心。

文/北京青年报记者 王天琪
编辑/倪家宁