10月10日，海南椰岛开盘下挫，一度跌近7%，截至午间收盘，股价报9.58元，跌5.15%。消息面上，国家市场监督管理总局官网日前发布的一则食品抽检不合格公告显示，海南椰岛旗下的椰岛鹿龟酒被抽检出霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定。

国家市场监管总局官网公布的《关于12批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第22号)》中，淘宝网仁和盛酒类自营店(经营者为江西省萍乡市安源区金字塔贸易商行)在淘宝网(网店)销售的，标称海南椰岛(集团)股份有限公司出品、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿龟酒(500ml/瓶，2020/11/16)，霉菌和酵母数检测值为300CFU/ml，标准值为≤50CFU/ml。

北京青年报记者了解到，霉菌和酵母是评价食品质量安全的指示性指标，如果食品中霉菌和酵母数超标，会降低食品食用价值，严重情况下可能会危害人体健康。《食品安全国家标准保健食品》(GB 16740-2014)中规定，保健食品中霉菌和酵母不得超过50CFU/g或50CFU/ml。保健食品中霉菌和酵母数超标的原因，可能是原料或包装材料受到污染，也可能是产品在生产加工过程中环境条件控制不到位，还可能与产品储运不当有关。

海南椰岛方面也发布声明，称市场监督部门近期抽检了我司江西萍乡客户销售的椰岛鹿龟酒(500ml实惠装)，认为“霉菌和酵母”项目超出了GB16740-2014的限量指标，目前正与监管部门沟通中，尚未有结论。同时，海南椰岛方面也开展自查自纠，将近三年生产的40多批次椰岛鹿龟酒委托海南省产品质量监督检验所检验。经第三方检验，产品的“霉菌和酵母”项目均符合GB16740-2014的规定，未发现超标情况。另配合海口市监管部门对生产现场、工艺流程、生产记录等进行检查和核查，未发现异常情况。

北青报记者了解到，2022年上半年，海南椰岛实现营业收入3.9亿元，同比下降了7.7%，其中酒类业务收入2.26亿元。上半年，鹿龟酒系列收入为1225.1万元，下滑了69.7%；海王酒和白酒系列则分别收入4077.7万元和1.7亿元，分别增长了2.7%和55.4%。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟