现今，市场上能买到的奶制品种类越来越多，包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪……，还有以前很少听说过或喝过的骆驼奶。

关于骆驼奶的营养和作用，有的说的神乎其神，今天，我们就用数据说话，来比较一下骆驼奶、羊奶和牛奶的营养素对含量。

牛奶

-主要成分为水份，占87.5%；

-含脂肪3.5%-4.2%；

-蛋白质2.8%-3.4%；

-乳糖4.6%-4.8%；

-矿物质0.7%左右。

羊奶

一般分为山羊奶和绵羊奶，羊奶的能量要比牛奶高一些，脂肪含量为3.6%-4.5%，矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.16%左右。

骆驼奶

骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均稍高于牛奶。

每100克骆驼奶、羊奶、牛奶中的营养成分含量见下表：

每100克奶中营养成分含量比较

其实，不同的奶的营养成分会有所不同，但是差别并不很大。

不管是牛奶、羊奶，还是骆驼奶，都能为人体提供优质的蛋白质，而且都是钙的良好食物来源。同类奶的营养成分含量也会因为品种、产地、气候、季节及饲养条件等的不同而有所差异。

另外，我们在市面上能买到的奶通常都会经过调配，所以，它们的营养成分不会有很大的差异。商家炒作某种奶"更有营养"，甚至称某种奶是"最好的奶"，属于不尊重科学和事实。

既然牛奶、羊奶、骆驼奶的营养成分相差不大，为何骆驼奶那么贵？

市售的骆驼奶粉价格比其他品牌的奶粉价格高出3-10倍。既然它们营养成分差别不大，为什么价格差异却这么大呢？

原来，一头奶牛一天可产奶10千克左右，而一峰奶驼每天的产奶量只有2千克左右，加之奶源收集有难度，具有骆驼奶加工能力的工厂少。因此，成本高，所以也就不难理解为何骆驼奶价格那么高了。"物以稀为贵"嘛！

奶制品消费合理选择

牛奶、羊奶、骆驼奶等各类奶的营养素含量有所不同，但差异不大，选购什么奶制品应根据需要，考虑口味、经济条件等。

·6个月龄以内的婴儿应坚持纯母乳喂养。

·由于各种原因，实在不能进行母乳喂养，可考虑选择配方奶粉。

·宝宝满6个月后开始添加辅食，也建议继续吃母乳或者选择配方奶粉。

·宝宝满1周岁后可以尝试开始给宝宝适当添加其他奶制品。

·普通健康人可选择全脂奶。

·乳糖不耐受者适合选择酸奶或无乳糖奶。

·高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病患者、糖尿病患者、减重者选择低脂或脱脂奶。

编辑/王静