近期持续高温，使得啤酒解渴、爽口的特性，在消费市场得到进一步释放。高温叠加消费旺季，今年啤酒消费市场和往年有什么不同呢？

高温叠加销售旺季 啤酒市场持续火热

近期持续的高温加上啤酒爽口的特性，让消费者对啤酒的热情高涨。即便是工作日，在青岛的街头巷尾，都能看到不少消费者的身影。

青岛市民：畅快淋漓的感觉，比较放松。

记者在青岛走访中了解到，随着啤酒消费旺季的到来，部分门店客流量持续回升，啤酒销量出现了较大幅度增长。

山东青岛某啤酒经销商 王雷：我们周销量已经实现去年同期的两倍。以前是月底才能完成（当月）销量的，我们现在10日已经完成了80%。

不只是青岛，在南方城市广州，啤酒消费依旧热情不减。不少酒吧、餐饮门店啤酒的销量都有不错的增长。

市场需求旺盛 啤酒企业满负荷运转

高温叠加销售旺季，啤酒消费市场持续火热。那么啤酒企业目前的生产状况如何？

在青岛一家啤酒企业的生产基地，记者看到，工人们正在生产线上紧张地忙碌着。产线负责人告诉记者，今年5月份以来，工厂一直处于满负荷生产状态。

山东青岛某啤酒厂包装部部长 李延丰：入夏以来，青岛啤酒二厂全体员工都进入了旺季生产的模式，采取了四班三运转、（设备）24小时连轴转的运行模式，单日产量创新高，基本都维持在2000吨以上的产量。

在广州另一家啤酒企业的生产车间，记者看到了同样忙碌的场景。

广东广州某啤酒厂生产部部长 金星：我们通常储备有10天左右的安全库存，到目前为止，所有的生产线在满负荷高效运转的情况下，库存也已经降到了3到4天。

国家统计局数据显示，今年6、7月，我国规模以上企业啤酒产量分别为419.3万千升、421.6万千升，同比增长6.4%、10.8%。（央视财经）

编辑/田野