现在的食品包装和饭店招牌上经常出现汉字“坑”，作为一个“吃货”，最起码的尊严就是——你要知道你吃的叫个啥！
答题规则：请根据汉字及词语释义补充读音。
1.蒟（ ）蒻（ ）
释义：魔芋的古名，自古便是中国古书中的药草之一，并被日本一直沿用至今。如今在日本超市中随处可见的“蒟蒻果冻”，其实就是以魔芋为原料制成的果冻。
2.十八汆（ ）
释义：海底捞旗下的面馆品牌。汆，是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，例如汆丸子、汆萝卜。
3.炉丼（ ）
释义：一家经营日式烧肉饭的连锁餐饮品牌。丼，井的古字，也用来指代投物井中声，读作dǎn。这个字多出现在日语中，指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，类似中国的盖饭。
4.炭仌（ ）
释义： 农夫山泉旗下咖啡品牌。仌，在古代同“冰”，《说文解字》中说：“仌，冻也。像水凝之形”。由于该系列咖啡的特点是采用了低温冷萃工艺，所以用“仌”这个古字也算贴切。
5.白醁（ ）
释义：米酒品牌。醁，指美酒，李白诗里有“多沽新丰醁”，此外古人也用春醁指代美酒。
6.公式（ ）酒
释义：茅台旗下品牌。公式，醍的异体字，本是一种速酿的薄酒，而这种酒又是微带黄色的丹赤色，所以醍又指称酒红色。
7.犇（ ）西诗
释义：牛排品牌。犇，奔的异体字，本意指牛惊走。如今这个字除了多在人名中出现，还有了网络新义——特别牛。
8.大龙燚（ ）
释义：火锅餐饮品牌。燚，形容火剧烈燃烧的样子。
答案：
1.jǔ ruò
2.cuān
3.jǐng
4.bīng
5.lù
6.tǐ
7.bēn
8.yì
文/本报记者 陈品
现在的食品包装和饭店招牌上经常出现汉字“坑”，作为一个“吃货”，最起码的尊严就是——你要知道你吃的叫个啥！
答题规则：请根据汉字及词语释义补充读音。
1.蒟（ ）蒻（ ）
释义：魔芋的古名，自古便是中国古书中的药草之一，并被日本一直沿用至今。如今在日本超市中随处可见的“蒟蒻果冻”，其实就是以魔芋为原料制成的果冻。
2.十八汆（ ）
释义：海底捞旗下的面馆品牌。汆，是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，例如汆丸子、汆萝卜。
3.炉丼（ ）
释义：一家经营日式烧肉饭的连锁餐饮品牌。丼，井的古字，也用来指代投物井中声，读作dǎn。这个字多出现在日语中，指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，类似中国的盖饭。
4.炭仌（ ）
释义： 农夫山泉旗下咖啡品牌。仌，在古代同“冰”，《说文解字》中说：“仌，冻也。像水凝之形”。由于该系列咖啡的特点是采用了低温冷萃工艺，所以用“仌”这个古字也算贴切。
5.白醁（ ）
释义：米酒品牌。醁，指美酒，李白诗里有“多沽新丰醁”，此外古人也用春醁指代美酒。
6.公式（ ）酒
释义：茅台旗下品牌。公式，醍的异体字，本是一种速酿的薄酒，而这种酒又是微带黄色的丹赤色，所以醍又指称酒红色。
7.犇（ ）西诗
释义：牛排品牌。犇，奔的异体字，本意指牛惊走。如今这个字除了多在人名中出现，还有了网络新义——特别牛。
8.大龙燚（ ）
释义：火锅餐饮品牌。燚，形容火剧烈燃烧的样子。
答案：
1.jǔ ruò
2.cuān
3.jǐng
4.bīng
5.lù
6.tǐ
7.bēn
8.yì
文/北京青年报记者 陈品
编辑/王静
