春日的高原寒风习习，26日，记者来到青海省的“瓜果之乡”海东市民和回族土族自治县。沿着平整的乡村道路，“梨乡”隆治映日眼帘。

民和县是青海的农业大县，地处黄河、湟水谷地，气候温润，是青海省春播最早的区域。也曾是国定贫困县，全县63.29万亩的耕地六成以上在干旱山区。隆治乡位于民和县东南部，地处浅山干旱地区，近3000亩的瓜果树木便是当地民众致富增收的“摇钱树”。

“这里气候宜人，土地肥沃，有悠久的果树种植历史，各村都有很多上了‘年岁’的老树，甚至上百年的老梨树也屡见不鲜。”隆治乡党委副书记董学友说，前些年由于水果效益不理想，很多村民都挖树种植小麦等粮食作物，或者外出务工，果树无人打理。

于是，隆治乡充分利用自然禀赋和地理优势，通过培育典型、打造精品、提升价值，推进全乡农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。去年隆治乡投资500万元在白武家村建成了150亩优质黄桃、蟠桃种植基地，投资550余万元在桥头村建设了特色葡萄、反季车厘子高标准温棚项目，投资30万元建设了秦脆苹果产业基地项目。

“土地都是从附近流转而来，项目建成后，进一步推动了隆治的水果产业发展，拉动当地村民就业。”董学友介绍，这让隆治乡的果树焕发了新的生机。

“冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇。”软儿梨又名化心、香水，是严冬季节高原民众喜爱的水果。每年四月，隆治乡上万棵梨树梨花绽放，如皑皑白雪。当地政府不断加大乡村旅游业投入，每年举办梨花节和旅游产品推介会，各地游客纷纷慕名而来，随之鼓起来的是村民的口袋。

“我们村里有上万棵软儿梨树，百年以上的梨树将近800棵。自从近几年举办梨花节，全村新开了三家农家乐，售卖各种当地小吃特产，收入不错。”白武家村村民孟全明说，第一年梨花节时，他通过卖烤土豆、烧土鸡，仅3天时间，收入近3万元。

当前，隆治乡种植的瓜果主要有软儿梨、苹果、旱砂西瓜、籽瓜、黄桃、蟠桃、脆梨等，面积最大的是软儿梨1500余亩，苹果1000余亩，旱砂西瓜300余亩，优质黄桃蟠桃150余亩。

隆治乡桥头村有软儿梨树1.8万多棵，其中百年树龄以上的古梨树有300多棵，树龄在50年至100年之间的梨树有2000多棵，其余的梨树都是从2000年开始陆续补植扩栽的，平均每亩梨园能给桥头村村民带来4500元的收入。

“去年我在村上共计收购苹果12万斤、软儿梨6万斤，目前大部分都已经售卖出去了，通过冷柜也储存了一部分，还能卖好几个月。”村里的水果经销商孟全明说，他将村上的水果进行收购后，进行重新包装，大部分通过网络电商的方式发往全国各地，也有当地人慕名前来购买。聊天时，不少人组团来此购买苹果，不时响起的微信收款声让他笑开了花。

荆秀芳是桥头村人，2018年在村里开成立了公司，做起了软儿梨深加工，让土特产变身当地的“名牌货”。“虽然都是同样的品种，但是软儿梨口感更佳，果汁含量也高于其他地方，我们邀请甘肃农业大学的教授来研发梨产品。”荆秀芳告诉记者，2020年5月，软儿梨深加工企业正式开始投产，果汁、果酒不断上市。

“目前26名工人大多是脱贫户，他们现在在家门口上班，还能够兼顾家里果树的照料。最近，我们通过直播销售梨产品，网上订单慢慢多了。”荆秀芳说，通过深加工，原本一两块钱的土特产，变成了致富的新法宝。

“甘肃教授的团队也正在为我们研发新的产品，过几个月就会有一款新的果酒和果汁投入市场了。”提到未来，荆秀芳满怀希望。

编辑/白龙