为提升石景山区餐饮业食品安全保障水平，推动餐饮业健康发展，近日，石景山区市场监管局启动了2021年创建品质餐饮示范单位工作。

据了解，今年本市将继续以“一规范三导则”为标准，在创建品质餐饮示范单位的同时，开展餐饮从业人员提升能力培训，全面提升北京市餐饮业整体质量安全水平。石景山区市场监管局相关负责人表示，餐饮业是满足公众生活需求的基本保障，也是体现首都城市品质的重要载体。目前开展的创建工作是推动落实食品安全责任的重要举措，有利于餐饮服务单位品质升级和健康发展，提升餐饮服务食品安全水平。作为执法部门，在今后的工作中，他们将强化餐饮服务食品安全监管，进一步规范餐饮服务经营行为，不断提升餐饮服务品质。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/崔毅飞