我国新冠肺炎确诊病例还在不断增加，世界各国也先后开始了撤侨工作。在这场战役中，印度兄弟们又开挂了。

据媒体报道，印度在本月4日确诊出三名病例，一直再未有新增任何病例。

印度政府直至2月6日为止的撤侨行动中，派出专机从中国武汉接回印度国民。印度政府对外表示，国内外1265个航班（共计138750名旅客）进行新型冠状病毒筛检，通通呈现阴性。从武汉撤回的特别专机，上头近七百人，也全部零感染。

有不少网友表示：印度咖喱要被抢空了。

都知道印度人爱吃咖喱，难道真的是咖喱有什么特别的抗炎功效吗？

首先，营养专家辟谣：预防新型冠状病毒肺炎，跟吃咖喱没有关系！没有任何一种食物能够在短期内迅速提高免疫力，吃好每餐饭最重要。

不过，就咖喱这一食材来讲，营养价值还是非常丰富的。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。

咖喱的营养价值则主要来源于姜黄。

姜黄是一种分布于热带和印度东南部的植物，咖喱中的姜黄粉由姜黄的根部磨成的深黄色粉末制成。咖喱金黄的颜色也是由姜黄粉染成。

姜黄粉在欧美地区是一种非常受欢迎的养生香辛料，它通常被认为有以下作用：

1.促进胆汁分泌、强化肝脏机能：姜黄素、姜黄醇。

2.促进胃液和唾液的分泌，减轻消化系统负担：桉油酚。

3.减少血液中的中性脂肪和胆固醇：α-姜黄烯。

4.杀菌消炎：姜黄素。

5.抗肿瘤：姜黄醇、β-橄香烯。

目前，已有相关研究证实，姜黄素具有抗炎性、抗菌以及抗癌的特性，其还能够促进机体中危险或者机体不再需要的细胞死亡并被代谢掉，摄入姜黄素补充剂能够明显降低机体中产生炎症的细胞因子的水平。

姜黄素被认为能够有效预防机体胰岛素耐受性的发生（胰岛素耐受性会引发机体血糖水平的增加），帮助改善高血糖，并且降低高血糖水平对机体的毒性影响；但这些研究仅在动物和很少一部分的人体中进行了相关试验。

需要注意的是，姜黄粉营养价值虽高，但通过食材补充即可，不宜长期大量服用，特意去购买姜黄粉保健品更是没有必要。

所以，多吃咖喱到底能抗击肺炎吗？

适当增加一些免疫力是有可能的，抗击肺炎那还真是不行。

编辑/王静