两年还在为自家楼下就有胖东来而感到骄傲的许昌人，如今如果有个外地朋友跟他们说要去胖东来，那绝对是“拒绝三连”。因为人性化服务和极致性比价出圈的胖东来，不仅成为外地游客的打卡购物圣地，也成了一些人赚钱的工具。北京青年报记者了解到，今年以来，不少网友在社交媒体上反映胖东来超市“代购”的人太多，严重影响了购物体验，使得原本愉快的购物过程大打折扣。
代购“包圆”爆款商品 胖购物体验打折扣
“本地人的幸福感都没了。”一位胖东来所在地许昌的网友告诉北青报记者，之前说到胖东来，他总是会先说一句，你根本无法想象有胖东来的城市幸福指数能有多高。虽然家门口就是胖东来，他现在都不去胖东来逛了，买不到东西还耽误时间。“全是所谓的代购，进门像冲锋一样。”他甚至感觉是代购扰乱了正常的购物秩序。
这位本地网友的想法并非空穴来风。近期没有到过胖东来的网友可能很难想象一家超市的购物盛况。4月4日，有网友在胖东来时代广场拍摄开门迎宾时刻。大家排队进门，不少人是跑步进场，第一波客流花了7分钟左右时间才刚刚度过高峰。而这只是该商场其中一个门的情况。
此前，许昌文旅局公布的数据显示，春节8天假期全市11家4A景区共接待游客约127.3万人次。而胖东来的3家商超仅3天时间就接待游客116.33万人次。胖东来九点半开门，但每天早上六七点门口就会排起长队。
不仅人多，一些人买起东西来更是让人“瞠目结舌”。“胖东来茶叶最近很有名，本来说排号就能进的，我是134号，进去什么散茶都没有了，前十名把所有的散称茶叶包了。”“十点半来的，月饼、炸鸡一下子就被抢光了，啥也没买到，很多人都是满满几购物车的东西。”在胖东来的结账机前，甚至可以看到一个大妈守着数十辆购物车的场景。
“他们都是代购，甚至是黄牛，因为没有人会几乎‘包圆’某一款胖东来自制商品。”一位顾客无奈表示。曾有新闻报道称，有代购一次性能在胖东来拿20万的货，两天一夜的采购利润就在2万元左右。
代购为何会盯上胖东来
超市行业上一次传出“代购”“黄牛”之类的消息，还是在Costco刚进入中国开业时或者山姆会员商店又出现了新的网红商品。彼时找代购或黄牛，要不是因为远去不了，要不就是不愿意支付会员费来取得进入超市的“资格”。而胖东来不同，这是一家以极致性价比、细致入微服务和人性化管理为卖点的超市。
在胖东来，不满意就退货，倡导理性消费，七日内商品正常调价，给予退差价，甚至在胖东来看完电影不满意，还可以退回一半的票价；对顾客的投诉持鼓励和奖励态度，免费提供纸杯和热水，设有宠物暂存地，为看不清字的老年人提供老花镜；蔬菜水果都是新鲜统一大小的，肉类熟食一直都是先称重再装汤汁的；工作人员坐着上班，有固定的闭店休息日，年底公司的净利润会作为奖金再分配给员工……这都是胖东来被网友推崇的原因。
除了服务和管理，胖东来更将商品的物美价廉做到了极致。
有一种说法是能过部门食品检测标准的，不一定能过胖东来的检测标准。只要达不到胖东来标准的，一律不合作。所以在胖东来购物不用担心安全问题。
在价格方面，胖东来会在商品标签上打出采购价，以胖东来自有品牌纯粮酒为例，制作和成本说的明明白白，价格核算表都发出来，数字精确到小数点后三位。光是该酒的“费用”部分，就列出来6大项、15小项的明细。一瓶零售价70元的酒，净利润为3.370元。目前节节上涨的黄金，甚至有的地方黄金首饰价格已经突破700元/克了，而胖东来4月5日足金饰品的价格为603元/克，且没有工费。
种种“事迹”让不少网友感慨为什么自己所在的地方没有一家胖东来。也正因如此，不少网友认为既然无法去当地体验服务，就直接选择其商品，代购应需求而生。
加价出货与让别人“无货可买”
北青报记者注意到，代购胖东来的费用大多以商品金额计算，百元以下的商品代购费10元左右，特殊商品代购费用更高。一些代购更是将茶叶等紧俏商品的代购费用喊到了100元/次。如果说代购还是在客户有需求后给一些“代购费”去买指定的商品。那么黄牛出没则是直接让其他顾客“无货可买”。
在电商平台，只要搜索“胖东来”关键词，各种所谓的“代购”结果能有数百条。一些甚至已经有了自己的网店，专门销售胖东来的商品。有的人更是直播“代购”，每日直播画面'就是在胖东来各种买买买，而商品链接中则是胖东来各种自营商品。
北青报记者注意到，在某电商平台，胖东来一款啤酒已经有1.6万单的销量，价格则几乎是胖东来店内售价的两倍。
不仅是线上，即使在胖东来超市门口，黄牛甚至支摊销售胖东来的自营商品。一箱45元的啤酒，这些支在超市门口的摊位加价20元销售。即使身后就是超市，他们也并不担心销路，毕竟即使你能挤进超市，货品也已经被他们买空了。胖东来俨然已经成了黄牛的进货渠道。
代购和黄牛的出现，严重影响了本地居民和游客的购物体验。有消费者发抖音吐槽到处都是“代购”，体验感极差。许多许昌本地居民也表示，现在基本不去了，跟以前完全两个样子。甚至许昌本地人想要买一些“网红”商品都得找代购才能买到。
除此之外，一些仿冒商品充当胖东来的代购商品或谎称代购实则骗取求购人货款的事件是有发生。
网络上，对于打击胖东来代购的呼声越来越高，甚至胖东来官方账号的评论区几乎都是要求胖东来打击代购的评论。
限购、排队甚至线上商城 成效不大
对于商家来说，本身没有能力分辨哪些是普通顾客，哪些是代购甚至是黄牛。而即使有顾客大量购物，商家也没有权利不向其销售并将其赶出超市。不过，胖东来也采取了一些行动。
在门店方面，胖东来官方网红商品大月饼停止了线下销售，改为了同城线上销售，每个微信号，每种口味，每天限购3款。精酿小麦啤酒的限购政策从限购20箱调整为限购5箱。茶叶也需要在前一天的晚上八点扫码排队，当天凭号进店，且线上预约7日内仅限一次，不得重复。
无论是限购还是排号，从目前的结果看来，还是治标不治本。业内认为胖东来从根本解决黄牛问题，还是要靠大量的商品供货和更多销售渠道。
2023年3月，胖东来线上商城上线，开设微信胖东来超市官方公众号和抖音商城胖东来专营店，于早上十点更新开售。
不过，北青报记者下午登陆胖东来在小程序的线上商城，北京地区可够买的商品仅有13件，还包括4款礼箱和2款湿巾，网红的酥饼组合显示已售罄，其余诸如口碑较高的啤酒、茶叶、果汁、银饰等均未在该平台看到。自有电商平台品种相对少以及配送等问题，显然对解决黄牛问题的贡献有限。
在目前线上渠道搭建进度不够理想的当下，尽快走出河南，加速开店显然是胖东来的最佳选择。
胖东来要借步步高在长沙打造“样本”
事实上，胖东来的13家门店均没有离开河南，甚至只在河南的许昌市和新乡市两地设有门店。其中综合型商场8家，1家大型服装专卖场，4家中型社区超市，分设在河南许昌(11家，含禹州1家)和河南新乡(2家)。
虽然没有披露新店消息，但是胖东来将为长沙步步高打造标杆店的方式，显然也提供了新的解决方案。
北青报记者了解到，胖东来董事长于东来于3月31日率团队前往长沙，决定帮助步步高进行改造。胖东来方面计划用2到3个月的时间，改造2到3家步步高超市门店。其余步步高门店也将参照调改样本门店，后续由步步高团队主导下进行全面改造。
本次合作由胖东来超市总经理申红丽和青海一家亲农产品有限公司董事长贾建全担任正、副总指挥，胖东来超市生鲜总经理徐锐担当执行负责人。此外，胖东来还将派出20人的高管团队全程参与。
针对此次帮扶调整，步步高将结合胖东来的企业文化和经营策略，从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面系统调整，优先在长沙打造胖东来式卖场样本。
4月2日，胖东来正式启动“重塑步步高”，首店选在步步高梅溪新天地超市。“胖东来调改第一店”步步高梅溪新天地发布了招聘需求。如果这一模式能成功打开长沙市场，让步步高重回巅峰，那么就距离胖东来解决黄牛困局不远了。
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实习生/赵小雯 周嘉怡
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野
