1月17日，沃尔玛宣布，全国首批8城29家大卖场门店完成升级，以众多差异化商品和新品，更明亮、通透的环境，为顾客带来了焕然一新的购物体验。北京青年报记者了解到，沃尔玛正欲以“精选一站式全渠道购物体验”重新定义大卖场业态的发展模式。

全新门店布局 商品差异化升级

走进全新的沃尔玛门店，醒目的商品与巨幅海报引人注目，宽阔通畅的走道，井井有条的矮货架，给人以明亮、通透、宽敞的舒适感受。极简主义的设计风格，让好商品都能“冒头”或者“上墙”，从前“人找货”变成现在“货引人”的消费场景，对顾客来说，更省时便捷，购物体验更友好。

沃尔玛大卖场的“年货一条街”，700多款年货中新品率高达六成，其中近半数为沃尔玛定制。沃尔玛近年尤其重视“创新力”的提升，通过与源头供应商合作，开发众多对顾客有意义的差异化新品。抓住潮流、提升品质、死磕性价比，是沃尔玛在开发一些以年轻人群为主要用户的商品时的策略。以休闲零食饮料年货为例，沃尔玛抓住“显眼包”的话题感，与厂家共创一批“大”礼包 —— 35.5英寸的卫龙显眼包、洽洽暴富桶、四洲好运上上签饼干、上好佳虾逗大礼包、追光师奶茶桶等。

针对非食品类商品，沃尔玛全球溯源，场厂对接，以原创力实现高品质、高价值感。在日常洗护系列，沃尔玛结合市场流行的香氛精油和“配方党”趋势，与全球TOP3香精公司合作，打造独家品牌Mefree精油香氛洗护系列，加入烟酰胺、8D玻尿酸等当下“配方党”认可的成分，每瓶洗发水、沐浴露或护发精华乳只售19.9元，上市不到两个月跃至品类销售第一。沃尔玛与Nike旗下品牌Hurley合作，推出一款售价99元的鲨鱼双肩包，由品牌方美国设计团队提供设计。

而沃尔玛门店新增的全球购专区，让顾客可以在大卖场逛“免税店”，手机即刻下单。

“越级”性价比 夯实核心竞争优势

每斤不超过9.9元的“冷鲜猪肉一刀切”，是沃尔玛最新推出的商品，通过与全国大型肉联厂的规模化集采，沃尔玛将这种最民生、最普通的日常商品，在保证品质的前提下，价格降下来，力争低于周边两公里内的菜市场。这也是沃尔玛“刚需篮子”项目代表商品之一。沃尔玛精选了一批日常生活必不可少、高频复购的商品，含菜蛋肉奶、烘焙、日化等，通过源头直采、规模化优势、全链路提效、商品定制化等方式，实现了民生刚需品的极致性价比。

针对顾客日常餐桌需求，沃尔玛聚焦1-3人食的分量，通过规模化采购优势让价格更亲民，如29.9元系列的眉州东坡毛血旺、火宫殿粉蒸肉、眉州东坡豉香扣肉，39.9元的西贝大盘鸡、陶陶居胡椒猪肚鸡、麻六记馋嘴牛蛙等。

“这些商品都体现了我们‘越级’性价比的概念。让一些消费者认为高品质高价的商品在沃尔玛能非常平价的买到。通过‘越级’性价比，帮助顾客实现从‘省’到‘精’的越级。”沃尔玛大卖场首席采购官祝骏在接受北青报记者采访时表示，“随着零售业的加速变革与演变，消费习惯变得更‘精’。精，既是精明，精简，也是精致。只有不断进化的零售商和商品，才配得起进化的消费者。”

过去一年，沃尔玛对品类宽度、深度进行了精细梳理，逐步淘汰重复冗余且产出效率低的单品，重建商品体系，清理无效促销，提升效率。“相比于几年前，我们现在的SKU已经精简了一半左右，但是消费者还觉得我们商品更多了。这是因为我们扩展了品类，但同类产品提前帮消费者精选了，商品丰富而不重复。”祝骏表示。

以门店为核心的全渠道发展

除了线下门店的改变，目前，沃尔玛电商业务占比已接近一半。与单纯的线上电商业务不同，沃尔玛坚持以门店为核心的为全渠道模式，线下门店是购物场所，也是履约中心，更是顾客来体验商品、发现商品的地方。

沃尔玛建立起来了一个中心化+区域化的直播团队。目前，沃尔玛以门店为单位，已建立了39个城市主力店直播间，直播的场景均为门店中取景和拍摄，聚焦1小时达的近场直播，让消费者所见即可买，即所得。

此外，沃尔玛建立了包括近场、中场、远场不同配送范围和时效的全渠道零售矩阵，并持续提升电商平台效率和扩充品类，超过1万个商品支持全城和全国次日达。

目前，沃尔玛大卖场已实现连续10个季度市场份额的显著增长。

沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静表示：“大卖场业态变革的核心，是回归顾客，重新把目光放回消费者身上。一站式购物、实体门店等并没有真正过时，它们只是需要与时俱进和被重新定义，进化成基于目标人群的、精选的一站式全渠道购物体验。沃尔玛在升级转型的路上，坚守‘顾客第一’的原点，实现让顾客‘花得少，过得好’的企业使命。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟