密云区果园街道开展“浓浓中秋情 巧手做月饼”活动
北京青年报客户端 2023-09-21 11:23

近日,果园街道新时代文明实践所、学府花园社区、清水湾社区、澜悦社区新时代文明实践站为丰富辖区居民生活,组织社区居民开展了“浓浓中秋情 巧手做月饼”活动,此次活动共有180余名居民参加。

活动现场欢声笑语,其乐融融,参加活动的居民坐在一起,戴上手套,大家兴致高昂,还未开始动手制作,仿佛已经能够闻到月饼的香甜,品尝到月饼的美味了。工作人员为居民们讲解了冰皮月饼的制作流程,随后发放了一次性手套,大家一边探讨着做法,一边熟练地揉面团、包馅料、搓成团、压成型等,并挑上自己心仪的雕花模具,给月饼印上了月圆、中秋、团圆等带着美好祝愿的印花。尝试过几次之后,居民们都做出了令自己满意的月饼,并纷纷向大家展示自己的得意之作,相互品尝起来。五仁馅儿的香醇,豆沙馅儿的甜蜜,社区居民们的欢声笑语,似乎都被融进了月饼中。

“举办这种活动真的太有意义了,我不仅学会了做月饼,还和邻居们增进了感情。”参与活动的社区居民王女士表示。通过本次活动,不仅丰富了居民的精神文化生活,也更好地传播了中华优秀传统文化,增强了社区居民的凝聚力,进一步提升了辖区居民对社区的满意度和幸福感。

文/北京青年报记者 崔毅飞
编辑/彭小菲

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