Qnews|南京一学校食堂档口免费赠送当天未卖完餐食 学校:系为避免食材浪费
北京青年报客户端 2021-11-01 18:04

近日,一段学校食堂免费将未卖出的餐食免费发放给学生的视频在网上热传。视频中学校食堂一档口摆出公告牌,表示每天晚上会将当天未卖完的餐食免费送。11月1日,南京航天航空大学金城学院党群工作办虞老师告诉北青-北京头条记者,学校食堂档口为避免出现食材浪费,因此将当天未卖完的食材送给学生,如果运行效果理想,将考虑在校内推广。

北青-北京头条记者注意到,一段学校食堂免费将未卖出的餐食免费发放给学生的视频在网上热传。视频中学校食堂一档口摆出公告牌,牌上写着“为了明天让您吃到更新鲜的食材,为了避免浪费又吃得安心放心,窗口郑重承诺,每晚8:00-8:30将所有当天未销售完的食材一律精心打包,放置窗口免费送。”

一位罗姓同学介绍,档口老板每晚都会将未销售的食材加工成和贩卖的餐食相同标准的菜品进行赠送,“昨晚8点,这家档口发了30多份餐食,很多同学都过来领取。”

“这是学校食堂一家档口的活动,学校非常支持。”南京航天航空大学金城学院党群工作办虞老师告诉北青-北京头条记者,“档口这样做的初衷是因为他们想要保证第二天使用的食材都是新鲜的,同时也避免当天食材的浪费,因此才选择在晚上将未销售的餐食送给学生。”

虞老师表示,档口每晚的免费赠送活动不会给档口白天的正常经营造成影响,每晚都会有学生将赠送的餐食领走。“这也算是学校食堂的一个试点,珍惜粮食是美好的品德,如果效果理想,后期我们会考虑在校内对这样的活动进行推广。”

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见习记者 尹航

文/北京青年报记者 李铁柱
编辑/朱葳
校对/董一凡

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