如今的餐厅在“网红经济”的作用下，除了要“拼”美食的口味，还要“拼”不同的主题元素，吸引年轻人群前来“打卡”，方算获取了“流量密码”。宠物主题、帐篷特色的体验热度尚在，恐怖餐厅、电音烤吧又已经高调登场。

“会下雪的电音烤吧”曾一度在社交平台刷屏。这家从东北开到北京、上海的餐厅，给食客们源源不断的惊喜。进门处由手掌自动感应开启，巨型Kaws公仔迎接来客，整面墙的暴力熊公仔、超级马里奥的全息投影打造出的潮玩聚集地，分分钟拍出大片。

到了进餐时刻，不仅可以边K歌边吃烧烤，每到固定的整点时刻，空中开始飘散雪花或者樱花，身临其境看雪、赏樱。同时，天花板和舞台中央全方位巨幕投影，处处经过精心设计，瞬时切换场景让人们融入不同的氛围，沉浸式狂欢，让朋友欢聚更加尽兴。

北京首家恐怖主题餐厅，曾经只在日本的城市有所见闻。这种沉浸式的恐怖主题餐厅将用餐和密室体验结合在一起，不仅菜品样式多重花样猎奇，众多NPC遍布楼层，每个转角都可以收获意外，是“惊喜”还是“惊吓”取决于你的胆量。用餐前，掌柜其实就是带场NPC，带各位食客挑选服装、换装，方可落座用餐。用餐过程像是亲身体验了一套密室流程，如果跟“小鬼儿”玩猜大小，获胜后还会获得“血袋”饮品。该餐厅除了目前已开发的主题包间外，未来还会开发出医院、古堡等更多特色主题包间。

帐篷餐厅一度是各地餐厅的网红打卡地，在一波又一波的浪潮里坚持至今。升级后的帐篷餐厅加上了“星空”元素，透明屋顶加上屋外不定时飘落的人造雪，屋里“吃着火锅唱着歌”，带来一场特别的冬季体验。

济南的魔法童话主题餐厅，从地面、墙面到天花板，每个角落都足够梦幻。树洞、城堡、木屋、秋天、星空，仿佛坠入了爱丽丝梦游仙境。北京的哈利波特主题餐吧，整面墙是霍格沃兹魔法学院的壁画，让人瞬间穿越进魔法世界。悬浮在空中的魔杖、放大镜、魔法书……细节满满，“哈迷”狂喜。

有热闹的，也有安静的。快餐品牌肯德基就于2021年年底在北京市丰台区开了首家社区自然主题餐厅。通过门店融入植物氛围，可回收再利用环保布置，开展环保互动活动。

必胜客则在湖南省长沙市开了首家女性生活美学主题餐厅，意图为女性提供一个舒适的情感交流与自我提升的专属空间。当然，该餐厅并非只允许女性顾客享用美食，浪漫、可爱、时尚的布置装潢与服务内容是其主要卖点，未来还将开展一系列专属女性的公益沙龙活动。

文/北京青年报记者 陈斯
编辑/韩世容