8月4日早间，奈雪的茶控股有限公司（奈雪的茶，2150.HK）发布公告称，公司董事会注意到于2021年8月2日和2021年8月3日发表的若干新闻报道，其中包括北京两家奈雪茶饮店的食品安全以及广东省相关政府部门对某些奈雪茶饮店进行的食品安全评估。

奈雪的茶在公告中强调，截至本公告日期，公司并无因新闻报道所提述的事项受到中国相关政府部门的任何行政罚款、处罚或执法行动。董事认为新闻报道所述事项不会对集团的营运及财务状况造成任何重大不利影响。

奈雪的茶表示，集团在日常业务营运中致力遵守食品安全及产品质量要求。公司获悉新闻报道和广东省相关政府部门对某些奈雪茶饮店进行的食品安全评估后，随即成立专项工作组，对新闻报道所提述的事项进行调查。上述的北京两家奈雪茶饮店已立即暂停营业，以便集团进行全面调查。 

此外，为进一步确保食品安全及避免事件再次发生，奈雪的茶将采取两大措施，包括增加聘请外部服务供货商对北京的上述两家奈雪茶饮店进行消杀的频率；进一步提升集团的门店经营自动化程度，包括店内库存管理系统，以准确跟踪和智能分析库存水平和主要原材料的有效期，以确保店内员工严格遵守和执行集团有关食品安全和产品质量的质量控制政策和程序。

公告强调，虽然集团的整个奈雪茶饮店网络已采用完全标准化的食品制备流程，以确保食品安全和食品质量要求， 但集团已邀请相关政府部门对北京的上述两家奈雪茶饮店进行上门检查，以确保其符合相关适用的食品安全要求。

奈雪的茶成立于2015年，总部位于广东深圳，今年6月30日港股上市，被称为“新式茶饮第一股”。8月2日晚，新华社报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题。

8月3日，广东省市场监督管理局表示，针对新华社报道“奈雪的茶”门店存在食品安全问题，广东省市场监管局联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。同一天，北京市西城区市场监管局也表示，针对媒体关于“奈雪的茶”食品安全的报道，上午西城区政府主管领导、西城区市场监管局对“奈雪的茶”企业负责人及所在商场负责人进行约谈。

8月3日晚间，奈雪的茶在官方微博发布声明称，当日各地政府监管部门对奈雪的茶全国186家门店（全部店数603家）突击检查，针对食品安全隐患、卫生环境、产品制作等问题进行了严格检查，经多地政府监管部门实地检查，奈雪全国被查门店抽查结果合规合格，未发现有报道中提及的“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题。

截至8月3日收盘，奈雪的茶报9.72港元/股，跌10.83%，市值166.71亿港元。

来源/澎湃新闻

编辑/樊宏伟