针对网传山姆“猪肉数月前屠宰”事件，3月21日山姆相关负责人回应北京青年报记者称，已关注到近期网络上关于山姆猪肉的相关讨论，并第一时间展开全面核查。经核实，网传信息为不实信息。

山姆方面表示，相关门店的相应产品，均为新鲜合规的冷鲜肉，均有合格的批次检疫证明，绝非“冻化鲜”，并不存在网络传言“数月前屠宰”的情况。

“因日期导致的主要困惑实为系统信息同步与校验失误造成。我们已和合作方启动系统对接的优化工作，优化期间可能会出现部分商品的溯源二维码暂时无法查询的情况。”同时，山姆感谢公众的监督和指正。

据悉，3月19日，深圳网友姜女士在社交平台发帖称，她于18日在深圳山姆会员商店（前海店）购买了黑猪瘦肉和猪肋排，回家后发现黑猪瘦肉的猪是2025年11月9日宰杀的，相关内容发布后迅速登上热搜。

姜女士称自己联系了山姆门店。工作人员表示可以办理退货手续，并解释称“冷鲜肉有120天保质期”。但当消费者继续追问后，对方改口称“是溯源码没有更新”。19日她再次扫码时，发现页面上的“食品追溯信息”已经消失。姜女士质疑，按照溯源码信息推断，山姆是在销售冷冻肉解冻后的产品。

据悉，按照NY/T 3524-2019《冷冻肉解冻技术规范》中明确规定，冷冻肉解冻后进行二次分割，二次分割后的产品在市场销售时，包装上应标明“解冻肉”字样。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/周超