勤俭节约是中华民族绵延千年的优良传统，珍惜粮食、反对浪费更是现代社会文明程度的重要标尺。然而，当下部分网络平台却充斥着大量极端吃播内容，这些内容以挑战人类生理极限的食量，或猎奇、罕见食材（如超辣食物等）为噱头吸引眼球，不仅严重背离了饮食文化的本真内涵，更造成了令人痛心的食物浪费。6月24日，中国消费者协会针对极端吃播现象发出倡议。

消费者认清危害本质，理性抵制不良内容。部分“大胃王”“吃辣王”等极端吃播行为，将过量进食、挑战极限包装成“本事”或“娱乐”，传播着不健康、不理性的饮食观念，尤其容易对青少年群体产生负面示范效应。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”广大消费者应清醒认识到，为博取流量而极端进食的行为，早已超出了食物果腹的本质，是一种赤裸裸的浪费行径，必须坚决抵制。

内容创作者恪守底线，传播健康饮食文化。网络内容创作者，尤其是食品领域的创作者，是饮食文化的重要传播者，肩负着引导社会饮食风尚的重要责任。相关创作者一定要坚守道德底线、拒绝浪费，不策划、不制作、不发布极端进食的内容。应将创作重心转向挖掘食物本真的文化内涵，倡导“吃得科学、吃得健康、吃得文明”的理念。积极利用自身影响力，主动宣传节约理念，分享“光盘行动”的成功案例，成为倡导健康饮食文化和反对食品浪费的积极践行者。

平台经营者压实责任，营造健康网络环境。网络平台是信息传播的重要载体，肩负着不可推卸的社会责任。平台经营者要强化审核把关，建立健全内容审核机制和优化推荐机制，对宣扬暴饮暴食、铺张浪费的极端吃播视频进行严格识别、限制传播、及时下架。同时，要加强正向引导，积极推荐节约粮食、健康饮食的公益宣传内容，展示有关食材合理利用、烹饪技巧、均衡营养等健康向上的美食内容，为营造健康、积极的网络饮食文化环境贡献力量。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/倪家宁