6月20日，“陕北风味·京彩吴堡”吴堡县农特产品北京推介会在新发地国际会展中心举行。推介会采用政府搭台、企业联动、文化赋能模式，推动空心挂面、青梨、红枣等核心产品及蚕丝被等特色产品提升知名度，拓展销售渠道。

吴堡县位于黄河中游秦晋大峡谷西岸，既有千年石城、黄河二碛等历史文化遗存，浑厚的黄土高原还孕育出了许多独特的农产品。据吴堡县县长陈耀忠介绍，吴堡县历史悠久、文化丰厚，孕育出手工空心挂面、吴堡青梨、吴堡红枣、吴堡桑蚕等“四宝”。手工空心挂面历经12道独特工序慢工细作，煮后不浑汤，现年产量达1.2万吨，产值突破1.6亿元；吴堡青梨个大汁多，酸度低、糖度高，营养丰富；吴堡红枣富含蛋白质、糖类、维生素和微量元素等；吴堡蚕桑茧洁白度高、茧层厚实，出丝率领先，获国家农产品地理标志认证。当地还有调料、木梳等特色产品，有待不断提升品牌知名度，拓展全国销售渠道，带动农民增收。

在会场的展台前，青梨与红枣堆成小山，工作人员递出试吃品：“您尝尝这青梨，咬一口能甜出蜜来！”旁边的创意市集更热闹，蚕丝在指尖拉出透明丝线，与叠放的桑蚕丝被形成奇妙呼应。

北京新发地董事长张玉玺表示，将努力促成新发地商户和吴堡县企业之间的合作，协助当地农产品打通销售路上的“最后一公里”。《中国乡村振兴》杂志社总编文炜表示要讲好“吴堡品牌故事”，助力农产品升级。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/汪浩舟