近日，2025冰雪旅游发展大会在哈尔滨举行，会上美团联合中国旅游研究院发布《中国冰雪旅游消费数据报告（2025）》（下称报告）。报告显示，近年来，随着生活观念的转变与消费升级，越来越多的年轻人不再遵循传统的在家守岁过年模式，转而踏上旅途，用旅行开启新一年的篇章。

“旅行过年” 已然成为当下的一股新潮流。越来越多游客希望融入当地，体验旅途中的“深度放松”。提前预定东北大炕、滑雪赏雪等特色主题酒店民宿，体验一场疗愈SPA，享受温泉汤泉的“温暖关怀”……随着冰雪步入深度旅游时代，线上购买，线下体验，人在宾馆，送货上门，反向过冬，线上囤年货等多元化消费活动正成为游客标配。

旅行过年的年轻人，不仅是在赏景游玩，更是在旅途中体验各地独特年俗文化。东北、鲁晋、京津冀凭借其丰富冰雪资源和完善的基础设施，引领全国冰雪旅游发展，而滇川、江浙通过创新引入项目，逐渐成为冰雪旅游的新兴热点。

报告显示，“滑雪+洗浴”正成为当下冰雪游的新潮玩法。“把冰雪和温泉深度捆绑，外地游客不仅能赏雪玩冰，更能深度体验地域文化。”世界旅游城市联合会特聘专家王笑宇说。“滑雪+洗浴”的冰雪热将持续到明年。

美食文化是冰雪文化的重要一环，“东北味道”不断出圈，冲上热搜，锅包肉、铁锅炖、地三鲜、雪衣豆沙也在不断冲击消费者味蕾。许多消费者兴起了酒店点外卖，赏本地美食的冬补式进食，美团数据显示，锅包肉外卖美团搜索量同比上涨114%。其中，冻梨、红肠、沟帮子熏鸡、延吉米酒成为旅游年货的新选择。

新奇吸睛的消费场景，前沿多元的新业态，独具匠心的新模式，依托于本地特色供给，美团利用冰雪旅游旺季推出更多创新产品，有利于链接更多本异地游客，丰富消费场景体验。

为满足春节期间消费者网上购年货的需求，美团将搭建“2025全国网上年货节”主会场，联动平台百万优质商户，积极调动优质资源，推出满减红包、年货5折等多种优惠举措，引导消费者网上采买年货，活动涵盖外卖、美食、买药、生鲜零售、酒店/民宿，休闲/玩乐等200多个品类，覆盖全国2800个县区市，并结合各地方区域特点、节日习惯，开展具有地方特色的区域性促销活动。

业内人士分析，当下冰雪游正在进入深度旅游的新阶段，“冰雪+”新趋势凸显。深度挖掘本地宝藏供给、链接更多外地游客、解锁地道的本地新场景，正成为旅游业发展的新趋势。具有文化、体验的特色城市，必将依托冰雪游热点，释放出源源不断的旅游消费动能。

文/北京青年报记者  赵婷婷

编辑/彭小菲