6月18日，以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的2021年朝阳区食品安全宣传周启动。市民代表走进朝阳区食品药品安全监控中心，进行体验式的科普教育。

在活动现场，朝阳区食品药品安全监控中心专业人员向市民讲解食品检测实验室的工作流程和基本知识，并现场向居民演示了食品快速检测、风险监测、药品检验的操作全流程，让居民“零距离”体验食品和药品检测。现场还邀请到了国贸食品检测机构的专家，向现场群众进行了关于如何辨别日常食品、确保入口食品安全的讲座。

据了解，为实现食品安全宣传引导全覆盖，今年，朝阳区食品安全宣传周的活动在原有活动基础上进行了提升，内容多样化，方式也不断创新。宣传周期间，各街乡将在辖区内广泛开展食品安全知识普法宣传培训活动，各食药安办成员单位将针对供应企业和监管人员开展食品安全管理、突发事件应急处置系列培训活动、打击食品安全违法犯罪成果集中宣传活动以及反对餐饮浪费的宣传活动。如：开展农产品质量安全宣传，普及农产品质量安全知识；召开“尚俭崇信社会共治 守护网络餐饮食品安全”工作会，加强餐饮食品安全管理；开展“随机查餐厅”活动；开展食品安全宣传周线上有奖问答活动，邀请全民参与，寓教于乐等多单位负责、多角度宣传的系列主题活动等。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/李晓萌