近日，北京市市场监督管理局发布了2021年第2期食品安全监督抽检信息公告，公告显示，在抽检的肉制品，酒类，调味品，饮料，糕点等12类食品1449批次样品中，合格样品1434批次，不合格样品15批次，涉及猪肉、牛肉、姜等。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

不合格样品情况

1.白堆子农副产品市场王永强经营的姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准。

2.北京星米世纪餐饮管理有限公司经营的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合国家相关规定。

3.北京鸡汁鸡味餐饮服务有限公司使用、消毒的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

4.北京同心顺成伟业商贸连锁有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。

5.北京晨兴达水产店经营的皮皮虾，镉(以Cd计) 不符合食品安全国家标准。

6.北京天和盛宴食府使用、消毒的盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准。

7.标称江苏好的食品有限公司生产，北京首航优购商贸连锁有限公司第五十九店经营的每日坚果核桃沙琪玛，霉菌不符合食品安全国家标准。

8.北京市昌平区城北街道田亚超商店经营的小白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。

9.北京利波宇鲜鱼店经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。

10.标称广西石埠乳业有限责任公司乳品二厂生产，沃尔玛(北京)商业零售有限公司延庆妫水北街分店经营的椰汁，经北京市产品质量监督检验院检验发现蛋白质不符合产品明示标准。沃尔玛(北京)商业零售有限公司延庆妫水北街分店对检测结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。

11.北京京深东顺商贸有限公司经营的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。

12.北京绿果蔬生鲜超市有限公司朝阳分公司经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

13.北京小菜园餐饮管理有限责任公司房山分公司经营的猪肉、牛肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计) 不符合国家相关规定。

14.北京清源家汇餐饮服务有限公司使用、消毒的水杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/谭卫平