北京青年报

视点｜北京首套全流程商业化无人机器人面馆落地丰台

北京青年报客户端 2026-08-05 17:05

8月5日，北京市丰台区中试平台集聚区创新发布活动上，本土硬科技企业北京昱栎技术发布“昱見味唻”机器人面馆项目。据企业现场发布信息，该项目为北京首家实现完整制面链路全无人操作的商业化面馆。

区别于市面仅局部自动化、主打观光体验的机器人餐饮门店，这家面馆可完成从面粉加工到成品送餐全流程无人运转，数分钟即可出品番茄牛肉面。

线下实体门店占地400平方米，将于8月14日启动试营业，是丰台全域场景化创新建设的民生示范项目。

文/北京青年报记者杨益
摄影/北京青年报记者杨益
编辑/耿蕾胡克青